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from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2018年09月19日 11時09分13秒
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【ポテサラ部】自主練メニュー「王道ポテトサラダ」をつくってみよう！
こんにちは、進行役の「えみ」です！
ポテトサラダのおいしさやたのしさをみんなで再発見する部活、「ポテサラ部」！
「ポテサラ部2018」では現在部員を大募集しています！まだ入部届けを出していない方は、ぜひ下記のトピックから入部をしてみてくださいね♪
▼「ポテトサラダ好き、集まれ！『ポテサラ部2018』部員大募集！」
https://bit.ly/2xrP5pw
来月10月10日（水）「ポテトサラダの日」に向けて、部員みんなでポテトサラダづくりの腕を磨いていきましょう！
今回は、まず自主練メニューとして、「かんたん」で「おいしい」基本のポテトサラダをみんなでつくってみたいと思います。
手軽においしくつくれるキユーピーおすすめの王道レシピをご紹介しますので、ぜひ一度レシピ通りにつくってみてくださいね。
*--*--*--*--*--*--*--*--*
＊王道ポテトサラダ＊
【 材料 】（2人分）
じゃがいも ： 2個
玉ねぎ ： 1/4個
にんじん ： 1/4本
きゅうり ： 1/4本
ハム ： 2枚
塩 ： 少々
こしょう ： 少々
キユーピー マヨネーズ ： 大さじ5
【 作り方 】
（1） じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ（500W）で約6分30秒加熱し、皮をむく。
（熱いので要注意！）
（2） じゃがいもが熱いうちに、木べら等を用いて固形感が残る程度にマッシュしたのち、粗熱をとる。
（3） 玉ねぎは薄切りにし、にんじんは皮をむいていちょう切りにする。耐熱皿に玉ねぎとにんじんをのせ、ラップをかけてレンジ（500W）で約2分加熱する。
※玉ねぎは、電子レンジで加熱することで辛みが消えて甘みがでます。
また、繊維を断ち切る方向に切ると辛味が少なくなります。
（4） きゅうりは輪切りにする。ハムは短冊切りにする。
※きゅうりは、塩もみせずに生のままにすると「シャキシャキ」した食感になり、フレッシュ感が味わえます。厚さは、食感を楽しめる2～3mmがおすすめ！
（5） マッシュしたじゃがいもの粗熱がとれたら、玉ねぎ、にんじん、きゅうり、ハム、キユーピー マヨネーズを加えて全体をよく和える。
（6） 塩・こしょうで味をととのえる。
※じゃがいもの大きさやマッシュの具合によって味の濃さは変わります。最後に塩・こしょうで味の調節をしてください。
*--*--*--*--*--*--*--*--*
じゃがいもをレンジで加熱することで、手軽にホクホクの食感がたのしめます。
つくった方はぜひ、こちらのトピックに写真を投稿してくださいね。
みなさんのご投稿、お待ちしています！
えみ-
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コメント: 全118件
ゴロゴロサラダミモザ風from: とまと08さん
2018年10月05日 17時42分05秒
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涼しくなり、ポテサラが作りやすくなってうれしいです。
レンジでじゃがいもを加熱すると、ほくほくで水っぽくならずです。
黄色いパプリカを加えてみました。
from: ドラミさん
2018年10月05日 04時52分04秒
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じゃがいもの下味に砂糖小さじ1と酢大さじ一杯いれてマッシュします。じゃがいもの味がまろやかになります。じゃがいも4〜5個に対してです。
夕飯に先程ポテトサラダを作りました。
from: バナナの気持ちさん
2018年09月30日 04時18分57秒
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キャベツやレタスを入れるのはナシなんですか・・・・・。マヨネーズも足りないような・・・・・。作ってみないと分かりませんが、少なくとも自分はマヨネーズをすぐに足すと思います。maybe
from: kimiさん
2018年09月29日 14時25分26秒
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<王道のポテサラ>
王道の比率も材料も参考に作ってみました！
旨い！！
ちょっとのつもりの箸が、、、
いつの間に丼ぶりなっちゃいまいました。^^；
from: ニックネームさん
2018年09月28日 01時32分30秒
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ほくほくでおいしいポテサラが出来ました。
マヨネーズのこくも味わえ、おいしかったです。
やはりこうしてきちんと王道を指導して頂くと、仕上がりも違います！
from: ことりん♪さん
2018年09月27日 23時29分44秒
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「素材総重量10に対してマヨネーズ2」の黄金比、
しっかりメモさせて頂きました,ﾟ.:｡+ﾟ
マヨネーズは、つい入れすぎちゃうので(^_^;)
from: アップルパイさん
2018年09月27日 19時01分40秒
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じゃがいもをレンちんして マッシュポテトづくりは、以前からやっていました。 認められたみたいで 嬉しい🎵
イタリアンサラダの野菜カットを混ぜてみました。
from: どんぐり0825さん
2018年09月27日 10時17分49秒
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うちはいつも玉ねぎを入れないのですが、今度入れてみます。
ジャガイモは茹でて作りますが、レンジだとホクホクして
美味しそうですね。
from: ともひめさん
2018年09月26日 13時31分14秒
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人参やハムも好きですが、母から受け継いだポテサラにはキュウリだけしか入れないです。
さすがに王道は人参や胡瓜と彩も綺麗ですね。
from: assamさん
2018年09月25日 16時27分43秒
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おいしいキタアカリを頂いたので早速作ってみました！大好きなのでニ倍の量です。いつも適当に作っていたのですがやはり手順をきちんと踏むと違いますね。
一本残っていたはずのきゅうりがしなびていたので(^_^;)代わりにシャキシャキのプリーツレタスを使いました。最初から脇道にそれてしまいましたがとても美味しくできて家族にも大好評でした。
from: チョコポポさん
2018年09月24日 23時46分16秒
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私も作りました
きゅうりを薄くスライスしたので入っていないように見えますが
入っています。美味しく出来ました。
時短で出来るんですね
from: あきこママさん
2018年09月24日 20時30分40秒
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今日のポテトサラダは、じゃがいもはなめらかで、玉ねぎは生で、生のレタスとゆで卵も入れてまろやかシャキシャキポテトサラダ（笑）。素材が変わっても、素材の総重量10にマヨネーズ2を覚えてると間違いないお味になりました！。マヨネーズが色々な野菜をひきたててまとめてくれますね♪。
from: ma-chanさん
2018年09月24日 13時31分24秒
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レシピ通りに作りました。
いつも作るポテサラより、マヨネーズが少量で少し不安でしたが
思ったよりなめらかで 美味しく出来ました‼︎ ⁎ˇ◡ˇ⁎
さっそく作りました(o^^o)
ハムがなかったので、人参・胡瓜・玉ねぎ・茹で卵が入っています。from: おのさん
2018年09月23日 12時18分26秒
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レシピのポテトサラダを作りましたよ！
沢山出来たので、そのまま食べたり、トーストにポテトサラダを乗せて食べたのですが、凄く美味しいですね。
from: まかなさん
2018年09月23日 08時53分20秒
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野菜は実家の畑から調達する自給自足生活をしているので、キュウリは甘酢漬け・人参無しで作りました！
じゃがいもや玉ねぎのレンチン楽で良いですね！おいしく出来ました♪
from: まろにゃさん
2018年09月22日 21時44分17秒
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レンジで簡単にポテトサラダ作るのは初めてでしたがホントにポテトサラダになって感動〜。王道というにはあまrにに材料不足でハムとツナで作りました。
from: おおちゃんさん
2018年10月10日 22時52分12秒
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