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from: ミニ蒸しさん
2019/02/19 16:34:50
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ポテトサラダの隠し味🥗
ポテサラの味つけ、どうされていますか？
隠し味とかありますか？
わが家は、マヨ・塩･ホワイトペッパーのみの、超シンプル！な味つけなので、いつもとはちょっと違うポテサラにも挑戦してみたいです(^^)
コメント: 全19件
from: akkiyさん
2019/02/25 08:01:51
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どの料理家さんのレシピだったか、忘れてしまいましたが(栗原はるみさんだったかなぁ)
顆粒コンソメを少し入れていました。
入れてみたいと思いながら、我が家は固形コンソメを使っているので、まだ試してみたことがありません。
味に深みがでそうですよね。
ポテトチップにもコンソメ味ありますから、きっと美味しいはず(^q^)
from: よよぴさん
2019/02/24 08:07:14
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うちはマスタードと醤油です。マスタードはチューブのものです。マヨを「にょにょん」とかけた後、マスタードを「ちょろりん」と足してねりねりしてから、醤油を「ぽろりん」と落とします。
目分量なので擬音で表現、わかりにくくてごめんなさいね(^_^;)
from: cosmosさん
2019/03/22 21:25:30
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みなさん色々試されていて参考になります！
chipさんもおっしゃっていましたが、私も「お酢」ちょい足し派です。
お酢を足すことで、お弁当に入れても悪くなりにくいというメリットもあるようですよ。
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