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from: kanomamaさん
2019/07/08 10:42:05
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カレーに入れる隠し味は？
我が家は全員がカレーライス大好きで週一の割合で作ってます!(^^)!
皆さん、カレー作っている時に何か隠し味になるもの入れてますか？
ちなみに私はコクを出すのにインスタントコーヒーかブラックチョコレートを入れてます！
コメント: 全41件
from: kanomamaさん
2019/07/28 06:26:09
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chikosukeさん、おはようございます！
コメント有難うございます！
牛乳、私もたまに使います！！
辛くなりすぎた時、本当にマイルドになって美味しいですよね!(^^)!
from: kanomamaさん
2019/07/13 16:17:12
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この間、ハヤシライスを作りました。
ハヤシライスの隠し味になるもの何かないかな~と探し、フレッシュトマトを切って野菜と肉を煮込む時に一緒に入れてみました。
そしたら、これがいい味出してくれましたよ!(^^)!
トマトが旨味になるっていうのを聞いたことがあったのでもしやと思ったのですが当たりでした！
from: 美紀さん
2019/07/09 20:05:48
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こんばんは。
今夜のカレーにインスタントコーヒーを 入れてみました🍛
初めてで怖いでしたが、とても美味しいですね🍛
ありがとうございました。
これからも やって見たいと思いました🍛☕
from: たおるさん
2019/07/09 17:57:05
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こんにちは。
我が家もカレー大好きで良く作ります。
定番でよく使うのがやはり、インスタントコーヒーです。
後はウスターソース・赤味噌・焼肉のたれですね。
from: ちゃこさん
2019/07/08 17:12:04
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豆カレーを作りますが酸味辛いカレーが好きなので
トマトジュースとハラペーニョソースを入れます。
ある時は、ハラペーニョを刻んで入れることもあります。
辛すぎるときにはマヨネーズを混ぜてマイルドにすることもあります
from: teraさん
2019/07/08 17:07:09
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普段はオイスターソースとウスターソースを入れてます。
この前テレビでコクを出すには、コーヒーかブラックチョコレートがいいって言ってました。
from: もふにゃんさん
2019/07/08 11:55:06
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うちもよくカレー作ります(^_^)
めんつゆ…あとはソースかな？時々盛り付けたあとにコーヒーミルクを“ひとかけ”♪隠し味になってないけど…見た目はキレイです(≧∇≦)
from: かずちゃんさん
2019/07/08 11:30:00
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kanomama さん、こんにちは😃
🍛の隠し味は、うちもやっぱりインスタントコーヒーの粉ですね👍
あと、いろいろ入れてみますが、多いのはケチャップ、めんつゆかな？
ソースを入れると、しょっぱい‼って、言われますよ(*_*)
from: 美紀さん
2019/07/08 11:01:03
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こんにちは(^^)/
我が家もカレー大好きです🍛
インスタントコーヒーかブラックチョコレート？ビックリしました☕🍬
美味しそう・・・🍛
我が家は、本物の塩少～しと、
とんかつソースをカレースプーンに1杯位、火を止めてから入れています。
スパイスの種類が増えるらしいですが～🍛
from: chikosukeさん
2019/07/28 06:19:06
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仕上げにちょこっと、牛乳を入れます。
マイルドになります♪
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