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from: アイチャンさん
2020/02/28 21:45:42
コメント: 全8件
from: ATSさん
2020/02/29 08:56:27
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どちらかと言えばしっかりした食感がある方が好きなので、ポテトサラダは、こふき芋を作る要領で作ったゴロゴロのジャガイモをベースに他の具を加えて作ります。
サンドイッチ用などに滑らかに作る場合でも、ジャガイモを漉すのは面倒なのでしっかりと潰すだけです。標準レシピでは漉すのが普通のマッシュポテトやビシソワーズでも同じです。家庭料理ではこれで十分です。
from: ちはぽいんさん
2020/03/11 11:01:15
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ごろごろタイプです。 家族がごろごろが好きなので。
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