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旬野菜、いただきます!~夏の野菜を食べたら投稿しよう!~

こんにちは、進行役の「えみ」です!自然の中で育つ野菜たちは、季節の移り変わりとともに、それぞれの「旬」を迎えます。今は一年を通して手に入る野菜も多いで

こんにちは、進行役の「えみ」です!

自然の中で育つ野菜たちは、季節の移り変わりとともに、それぞれの「旬」を迎えます。
今は一年を通して手に入る野菜も多いですが、一番おいしく食べることができるのは、やっぱり「旬」の時期。
旬を迎えた野菜は、味わいが濃く、体にとって大切な栄養もぐんとアップ!

そこで、こんなトピックをご用意しました。

*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*
旬野菜、いただきます!
夏の野菜を食べたら投稿しよう!
*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*

例えば、「麻婆(マーボー)なすをつくりました!」など、野菜の旬をたのしむアイデアを、こちらのトピックでぜひおしえてください。
料理写真、その時の食卓でのエピソードなども大歓迎です!

みなさんからの投稿を、たのしみにお待ちしています!

えみ

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from: みくさん

2020年06月30日 23時42分35秒

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ペコミさん

今日も彩り良いお食事ですね。
あんぽ柿 聞いたことありますが、今でも手に入ることができるものですか。
あんぽ柿のお料理は知らないので興味があります。

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from: ペコミさん

2020年07月01日 06時16分43秒

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みくさん🍀おはようございます😃コメント頂き😆💕✨有り難うございました。
あんぽ柿時季の者ではありませんがありますけど、気持ちお高めですがピンからキリまでです。私は秋になると干し柿作るのですが一年中使えるように冷凍保存してます。柿がなるのが外れの時は購入して冷凍保存してます。冬場に生ハムを下さる方がいてクリームチ―ズとはさんだりアボカドいれたりサーモンなどなど色々なものとはさんで食べます。一番多くつかうのが白あえの甘み変わりに使います。ほうれん草などと美味しいです😃良く皆さんお菓子にも使われるみたいですけど私はお菓子作れないので使った事ないです。白あえにした時にすりゴマを入れても柿と相性良いです。生の柿を良くごま和えにします。(カチカチでないもの)冷凍保存なのでやっぱり旬で頂く方がオススメですが冷凍保存してもあんぽ柿は美味しいです❤️
長くなりすみません。みくさん🍀
良い1日をお過ごし下さい。
こちら台風のように風が強いです。そちらはどうかわかりませんがお気をつけて下さいね😃コメント頂き嬉しかったです🥰

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