我が家では、キムチ鍋以外の場合は雑炊です。具材のおいしい味が染み出たつゆは雑炊にして使い切らなければもったいない。特にフグ鍋やカニ鍋の場合は最高のおいしさです。豆乳鍋や白湯鍋の場合はご飯を入れた後にチーズを加えてリゾット風にするのもよく合います。
キムチ鍋の場合は韓国風に「ポックンパプ」。鍋の底につゆを少し残してご飯を加え、お玉の底で鍋の底に押しつけるようにしながら「おこげ」を作ります。香ばしく焼けたら刻みネギや刻んだ韓国海苔を加えてほぐしながらよく混ぜます。香ばしい味が絶品です。残ったつゆが多いときは取っておいて翌日にポックンパプだけを作って食べます。それだけの価値があります。

冷凍うどん入れてます😋

たまご雑炊。
これを用意しないと旦那にいつまでも、あの時は・・・と文句を言われ続けるので、
レモン鍋でもなんでも、必ずたまご雑炊です。

子どもの好きな麺類は先にいれてあげます。

しゃぶしゃぶだとラーメンもいいですね！

我が家ではうどんです。