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from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2024年06月03日 13時22分14秒
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旬野菜、いただきます！～夏の野菜を食べたら投稿しよう！～
こんにちは、進行役の「えみ」です！自然の中で育つ野菜たちは、季節の移り変わりとともに、それぞれの「旬」を迎えます。今は一年を通して手に入る野菜も多いで
こんにちは、進行役の「えみ」です！
自然の中で育つ野菜たちは、季節の移り変わりとともに、それぞれの「旬」を迎えます。
今は一年を通して手に入る野菜も多いですが、一番おいしく食べることができるのは、やっぱり「旬」の時期。
旬を迎えた野菜は、味わいが濃く、体にとって大切な栄養もぐんとアップ！
そこで、こんなトピックをご用意しました。
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旬野菜、いただきます！
夏の野菜を食べたら投稿しよう！
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例えば、「麻婆（マーボー）なすを作りました！」など、野菜の旬をたのしむアイデアを、こちらのトピックでぜひおしえてください。
料理写真、その時の食卓でのエピソードなども大歓迎です！
みなさんからの投稿を、たのしみにお待ちしています！
えみ
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from: kizuna-kanaさん
2024年08月14日 05時19分24秒
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みのりんさま
山芋代わりにモロヘイヤでネバネバ作戦！素晴らしいアイデアですね。
山芋も体に良いけれど、モロヘイヤも栄養豊富でしたね、確か･･･。モロヘイヤを買ったことが無くて、どこかで食べた覚えも無くて･･･夏が旬なのも知らなかったくらいで。
米粉100％ですと、やはり違いますか？食感とか、舌触りですとか…豚肉が入って栄養面がさらにアップ、旨みも増して美味しそうです！
from: ばぁばちゃんさん
2024年08月13日 22時18分28秒
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みのりんさん、モロヘイヤのお好み焼き💕
なるほどね、ネバネバはモロヘイヤからφ(..)メモメモ
小麦粉でなくて米粉ね😋
お返事も書かずにごめんなさい。
地震は揺れましたが被害なくホッとしました。
そして、稲荷揚げは市販の稲荷揚げです。
以前はたくさん煮込んで冷凍保存していましたが最近はじじばば二人で食べるくらいなので市販品で済ませています。
from: みのりんさん
2024年08月13日 16時45分10秒
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✨モロヘイヤのお好み焼き♪作りました
今回は、小麦粉ではなく米粉を使用♪米粉を卵と水で溶いたら、ザクザク刻んだモロヘイヤを生地に混ぜ込んで(山芋の代わりに)ネバネバさせちゃお！
フライパンに丸く生地を広げたら、弾力のある竹輪も並べて食感のアクセントに♪
あとは豚肉を乗せて両面焼いたら、お好み焼きソース♪三穴キユーピーマヨネーズ♪鰹節をたっぷり乗せていただきます✨🙏
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