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from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2019年09月18日 17時10分08秒
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自主練メニュー「王道ポテトサラダ」をつくってみよう！【ポテサラ部】
こんにちは、進行役の「えみ」です！
ポテトサラダのおいしさやたのしさをみんなで再発見する部活、「ポテサラ部」！
「ポテサラ部2019」では現在部員を大募集しています。まだ入部届けを出していない方は、下記のトピックから入部をお待ちしています♪
▼「ポテサラ部2019」部員大募集！入部届けはこちらから
https://cs.beach.jp/scu/79tx
まず自主練メニューとして、「かんたん」で「おいしい」基本のポテトサラダをみんなでつくってみたいと思います！
キユーピーおすすめの王道ポテトサラダレシピのポイントは3つ。ぜひ一度レシピ通りにつくってみてくださいね。
*--*--*--*--*--*--*--*--*
＊王道ポテトサラダ＊
【 材料 】（2人分）
じゃがいも ： 2個
玉ねぎ ： 1/4個
にんじん ： 1/4本
きゅうり ： 1/4本
ハム ： 2枚
塩 ： 少々
こしょう ： 少々
キユーピー マヨネーズ ： 大さじ5
【 作り方 】
（1） じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ（500W）で約6分30秒加熱し、皮をむく。
（熱いので要注意！）
（2） じゃがいもが熱いうちに、木べら等を用いて固形感が残る程度にマッシュしたのち、粗熱をとる。
（3） 玉ねぎは薄切りにし、にんじんは皮をむいていちょう切りにする。耐熱皿に玉ねぎとにんじんをのせ、ラップをかけてレンジ（500W）で約2分加熱する。
※玉ねぎは、電子レンジで加熱することで辛みが消えて甘みがでます。
また、繊維を断ち切る方向に切ると辛味が少なくなります。
（4） きゅうりは輪切りにする。ハムは短冊切りにする。
※きゅうりは、塩もみせずに生のままにすると「シャキシャキ」した食感になり、フレッシュ感が味わえます。厚さは、食感を楽しめる2～3mmがおすすめ！
（5） マッシュしたじゃがいもの粗熱がとれたら、玉ねぎ、にんじん、きゅうり、ハム、キユーピー マヨネーズを加えて全体をよく和える。
※じゃがいもとマヨネーズが最もおいしく混ざるのは、じゃがいもの温度が40℃（目安はお風呂の温度）くらいのタイミングです。
（6） 塩・こしょうで味をととのえる。
※じゃがいもの大きさやマッシュの具合によって味の濃さは変わります。最後に塩・こしょうで味の調節をしてください。
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王道ポテトサラダをつくった方はぜひ、こちらのトピックに写真を投稿してくださいね。
つくってみた感想や、ご家族の反応も大歓迎です。
また、「ポテサラ部員として、自分好みのポテサラをもっと追求してみたい！」という方は、じゃがいもの品種にも注目してみませんか？
じゃがいもの品種とポテトサラダの関係については、こちらのトピックで紹介中です♪
https://cs.beach.jp/scu/19u0
えみ-
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コメント: 全111件
from: ぱぴょ～ん♪さん
2019年10月10日 20時26分56秒
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「王道ポテサラ」作りました♪
茹で玉子を入れず＆きゅうりを塩揉みせずのポテサラは、我が家には馴染みがないので不評でした😁
各家庭の材料や味付けがあるので問題ありませんよね😉
from: てんちゃんさん
2019年10月02日 23時19分39秒
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脇にプチトマトを置いて、彩りにしてみました。うちは5日にならないとお給料が入らないので、お野菜中心のメニューでがんばってます。
from: まあさ1204さん
2019年10月02日 19時00分56秒
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今日は玉ねぎとじゃがいもが
よりどり５つ100円✨でした
しかも税込＼(^_^)／
早速ポテトサラダを作りました♪
盛り付け前の出来立てほやほやです🥔
カニカマに頑張ってもらいました(*^^*)
ハムなくてカニかまです😄
キュウリが無かったのでコーンたっぷりめの王道ポテサラを作りました！from: aikoさん
2019年10月01日 17時53分53秒
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本日、ポテサラ部に入部しました。
少し甘酢をかけたキュウリと魚肉ソーセージ
リンゴ、ゆで卵を入れたポテトサラダを作りました。
from: マロンちゃんさん
2019年09月30日 21時17分04秒
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キタアカリで、王道ポテサラ
作りました。 パイン🍍シロップと生クリームを使い
パイン🍍の酸味と、キタアカリの甘味で、「フルティ・ポテサラ」完成です。
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from: motoさん
2019年09月30日 15時20分24秒
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黄金比は分かりやすいです。
いつも適当にマヨネーズを入れているので
じゃがいもの温度が40℃というのも分かりやすい温度ですね。
王道ポテサラ作りました。きゅうり多め🎵
ポテトサラダ作ってみました。色どりに、プチトマト飾ってみました。
王道ポテトサラダ、作りました。やっぱり美味しいです。from: kanomamaさん
2019年09月28日 07時04分49秒
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また、王道ポテトサラダを作りました。
いつもは男爵を使うのですが、今日はメークインにしました。
具は、たまねぎ・にんじん・きゅうり・ハム・りんご・ゆで卵です。
私は、ポテトサラダには必ず牛乳を入れます。
クリーミーに美味しく出来ます!(^^)!
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from: yasuterさん
2019年09月27日 19時31分38秒
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本日、じゃがいも 500g×2袋 キュウリ×3本買ってきました！
ハムと玉ねぎは在庫があるので、ニンジン無しで作りま～す！
from: チョコポポさん
2019年09月27日 01時48分44秒
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王道ポテトサラダ作りました。
こんもり～美味しかったです。
いつもはここにゆで卵も潰して入れますが
じゃがいもの味もして美味しく感じました。
マヨネーズって本当に万能ですね
何も残らず作ったら全て食べてしまいました。
もっとたくさん作れば良かったなぁ～
王道ポテトサラダ作りました。
from: kanomamaさん
2019年09月26日 17時12分14秒
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「王道ポテトサラダ」を作りました。
今日は、ハムのかわりにサラダチキンを使いました。
ポテトサラダ、いろいろアレンジが出来て楽しいですね!(^^)!
from: ここもさん
2019年09月26日 16時53分37秒
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レンジでじゃがいも！
キッチンペーパーとラップで包むのは初方法でした。
王道レシピは、我が家流と比べて
マヨネーズがたっぷりなので、
控えめにしましたが、美味しかったです。
from: みゅうこちんさん
2019年11月15日 12時23分34秒
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