キユーピー マヨネーズ ラウンジ>掲示板
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from: しばくろさん
2019年10月07日 06時36分33秒
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キューピーがおいしいポテサラの作り方を科学的に解明 とyahooニュースに
粗熱をとった40℃のジャガイモにマヨネーズを混ぜ合わせるのがいいらしいですね。
さすが、まじめに研究されているキューピーさん。実生活に役立ちます。
コメント: 全8件
from: しばくろさん
2019年10月12日 11時47分09秒
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40℃のジャガイモにマヨネーズを混ぜるとマヨネーズの乳化粒子が微細化したものと粗大化したものとが混在してバランスの良い味になるみたいですね。
美味しいポテサラつくりたいですね。
from: マロンちゃんさん
2019年10月12日 12時02分21秒
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こんにちは。 はじめまして。
とても勉強なりました。
ありがとうございます。
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