キユーピー マヨネーズ ラウンジ>掲示板
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from: そよ風さん
2023/10/17 14:43:34
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from: ほしいもさん
2023/10/14 16:20:37
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from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2023/10/26 12:25:05
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レシピがひろがるマヨソテー6種類！どれを作ってみたい？
こんにちは、進行役の「えみ」です！家にある調味料と身近な食材で、手軽に作れる「マヨソテー」。キユーピーマヨネーズで炒めると、いつもの炒め物にマヨネーズ
こんにちは、進行役の「えみ」です！
家にある調味料と身近な食材で、手軽に作れる「マヨソテー」。キユーピー マヨネーズで炒めると、いつもの炒め物にマヨネーズのコクとうま味がプラスされ、おいしさがワンランクアップします。
食材や味付けに一工夫して、マヨソテーをたのしみましょう！
今回は、現在オンエアしているCMにも登場する「えびとブロッコリーとレタスのハニーマスタードマヨソテー」をはじめ、6種類のマヨソテーレシピをご紹介。
みなさんが、一番食べてみたいと思うマヨソテーはどれですか？
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Q.
日本テレビ系列「キユーピー３分クッキング」講師小林まさみ先生が考案したマヨソテーレシピ6種類！一番食べてみたいのはどれ？
【投票締切】11月5日（日）23：59
(※投票は終了いたしました。)
また、今回ご紹介したメニューも登場するCM「マヨネーズには、発見がある。」篇はこちら。「おいしそう！」と思った方は、キユーピーホームページに掲載されているレシピを参考に、ぜひ作ってみてください♪
実際に小林先生考案のマヨソテーを作っていただいたファンクラブの方からは、こんな感想をいただいています。
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・マヨネーズがうまくまとめて美味しさを引き出してくれて、簡単に味が決まりますね
・野菜が苦手な子どもも、ハニーマヨで炒めると食べてくれます♪
・マヨソテーの組み合わせは無限大ですね！レパートリーが増えて大助かりです
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▼各レシピの小林先生おすすめポイントや、詳しい作り方はこちら
https://cs.beach.jp/scu/2q5s
▼マヨソテーの感想や料理写真はこちら
ご紹介したアイデアを参考に、マヨソテーの新しいおいしさを見つけてみてくださいね♪
みなさんからの投票、コメント投稿をお待ちしています！
えみ-
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from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2023/10/18 14:06:40
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＜お知らせ＞「kewpie ID」1周年！登録して特別企画に参加しよう
こんにちは、進行役の「えみ」です！昨年10月にファンクラブでもサービス開始をお知らせした、キユーピーの各サービスを会員ID（メールアドレス）でご利用い
こんにちは、進行役の「えみ」です！
昨年10月にファンクラブでもサービス開始をお知らせした、キユーピーの各サービスを会員ID（メールアドレス）でご利用いただける「kewpie ID」が、サービス開始から1年を迎えました。
ただいまキユーピーのホームページでは、登録いただいた方への感謝の気持ちを込めて、さまざまな特別企画を実施中です！
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＊「kewpie ID」1周年！登録して特別企画に参加しよう＊
kewpie IDに登録・ご応募いただいた方の中から抽選で合計200名様に、
「Hi! kewpie1周年記念セット」または「Qummy1周年記念セット」のいずれか1つをプレゼント！
kewpie IDに登録後、キャンペーンページからアンケートに回答してご応募くださいね。
（「Qummy１周年記念セット」はお届け対象エリア※にお住まいの方が対象となりますが、「Hi! kewpie１周年記念セット」は日本国内全国にお届け可能です。）
他にも、壁紙プレゼント企画やオリジナルグッズが当たるキャンペーンなど、「kewpie ID」 1周年を記念したさまざまな特別企画をご用意しています♪以下のページから、ぜひご応募くださいね。
▼「kewpie ID」1周年企画 応募はこちらから
https://www.kewpie.co.jp/kewpieid/1st/
※ご注意
・本キャンペーンは、キユーピーホームページ内で実施しております。
・「kewpie ID」はキユーピー マヨネーズ ファンクラブのIDとは異なります。
・本キャンペーンに関するお問い合わせは、Beachお問い合わせ窓口ではお受けしておりません。
詳しくは、キャンペーン応募要項をご覧ください： https://www.kewpie.co.jp/cp/1st-thanks/
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ここで、kewpie IDについてまだあまりご存じない方のために、kewpie IDの登録で利用できる2つのサービスについてご紹介します！
「Hi! kewpie」は、キユーピーホームページ（商品サイト）内のページからkewpie IDの登録をすることで、お気に入りレシピを保存したり、作りたいレシピのお買い物リストが作成できたり、日々のお料理に役立つ機能が使える会員サービスです。
キユーピーホームページでおこなっているキャンペーンにかんたんに応募できるメリットも！
▼Hi! kewpie について
https://www.kewpie.co.jp/userguide/
「Qummy」は、パッケージサラダ、トッピング、ドレッシングを組み合わせた「サラダセット」のほか、オリジナルのドレッシングやスープ、惣菜サラダなどを食卓にお届けする、キユーピーの通販サイト。
これまで配送エリアは関東地方に限られていましたが、サービス開始から1周年を機に対象エリアが拡大※！
東北・中部・近畿地方にお住いのみなさんにも、お届けできるようになりました。
▼Qummy について
https://qummy.kewpie.co.jp/pages/about
ぜひ、これを機にどちらのサイトもチェックしてみてくださいね！
えみ
※Qummyのお届け対象エリアは以下になります
【お届け対象エリア】
東北地方：岩手県、宮城県、山形県、福島県
関東地方：茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都※2、神奈川県
中部地方：新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県
近畿地方：三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県
※2 東京都の一部エリア（下記エリア）はお届け対象外となります
東京都 青ヶ島村、大島町、神津島村、利島村、新島村、八丈町、御蔵島村、三宅村、小笠原村-
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from: akatonboさん
2023/12/19 09:51:49
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おめでとうございます。
from: hideko1106さん
2023/12/19 09:46:14
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おめでとうございます！
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from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2023/10/13 13:32:25
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ピリッとした辛みとコクがアクセント！「キユーピー からしマヨネーズ」のおいしさのヒミツをご紹介【マヨラインアップ開発ストーリーvol.4】
こんにちは、進行役の「えみ」です！普段みなさんが使っているキユーピーのマヨネーズカテゴリー商品を、キユーピー社員の想いと共にお伝えする「マヨラインアッ
こんにちは、進行役の「えみ」です！
普段みなさんが使っているキユーピーのマヨネーズカテゴリー商品を、キユーピー社員の想いと共にお伝えする「マヨラインアップ開発ストーリー」。ひとつひとつの商品には、開発、製造にかかわる人々の努力と「より良いものを作りたい」という想いが詰まっています。
第4回のテーマは、「キユーピー からしマヨネーズ」！
ファンクラブでも「玉子サンドに入れるとピリッとしておいしい」「お好み焼き、たこ焼きなどの粉もんに欠かせない！」「ポテサラにアクセントで入れている」などのお声をいただく人気の商品です。
1987年に「キユーピー マスタードマヨネーズ」として発売されたからしマヨネーズは、2020年にリニューアル。
今回は、リニューアルに携わったキユーピー研究開発本部の【守矢さん】に、からしマヨネーズのおいしさのヒミツやおすすめの食べ方を聞いてみました！
私「えみ」との対談方式でお伝えします♪
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― 当時、からしマヨネーズをリニューアルすることになったきっかけをおしえてください！
からしマヨネーズは、元々「サンドイッチ用のマヨネーズ」として開発された商品なんですが、たくさんのお客様にご愛用いただく中で、焼きそばやお好み焼きなど用途が広がっていきました。そこで、よりさまざまな料理に合うようリニューアルをすることになりました。
― 「幅広い料理に合うからしマヨネーズ」。味づくりのポイントは何ですか？
リニューアル前は「後味で辛さを感じる」味わいが特徴でしたが、よりしっかりと辛さを感じつつ、「もっと食べたい！」と思っていただけるよう「中味で辛さを感じ、コクもある」味づくりをめざしました。
当初、からしマヨネーズには「洋からし（イエローマスタード）」を使用していましたが、幅広いメニューに合うよう思い切って「和からし（オリエンタルマスタード）」に切り替える提案をしました。和からしを使うことで、ピリッとした辛さと深いコクが味わえる、新しいからしマヨネーズができると考えたんです。
― 新しい原料を使う事にしたのですね。原料を選ぶ上でのエピソードなどはありますか？
「からし」の細かい茶色い粒を、どのように取り除くかが大きなハードルでした。
当初、香辛料メーカーさんからは「現行品で使っている洋からしと比べて、和からしは粒をしっかり取り除く事が難しい」という話を聞いていました。
ただ、原料由来であっても茶色い粒がマヨネーズに残っているとお客様に不安を与えてしまうもの。
できる限り取り除き、「お客様に安心してお召し上がりいただけるからしマヨネーズを作りたい」という想いで香辛料メーカーさんと何度も打合せを重ねました。
最終的に熱意が伝わり、味・見た目ともに「理想の和からし」を作っていただける事になりました。
和からし(オリエンタルマスタード)の産地であるカナダにも視察に行きました。
そこで畑や工場、製造の歴史、作る環境や携わる人について勉強したことも、開発に活かせたと思います。
からしマヨネーズに使われている和からしは、キユーピーが指定した品質管理の手順に沿って、現地で丁寧に栽培・加工いただいているんですよ。
― 原料にとことんこだわって開発されたのですね。それでは、守矢さんのおすすめのメニューをおしえてください！
定番ですが、「たこ焼き」です！
開発のときに一番食べたのがたこ焼きなんです。
からしマヨネーズのピリッとした辛味は、甘いソースに合わせると本領を発揮しますよ！
― 最後に、守矢さんからファンクラブのみなさんにメッセージをお願いします。
いつもキユーピー マヨネーズをご愛用いただき、本当にありがとうございます！
実は、私はもともと辛い物が大好きというタイプではなかったんです。
しかし、からしマヨネーズのリニューアルを任された時に「辛味について語れるようにならなければ」と思い、研究のために激辛で有名なラーメンや、山椒が効いた麻婆豆腐などを幅広く食べに行きました。
全国の店頭に並ぶ商品に携わるという事でプレッシャーも大きかったですが、「お客様においしいからしマヨネーズをお届けしたい！」という強い想いを持って、開発に取り組みました。
ピリッとした辛味とコクが特徴の「キユーピー からしマヨネーズ」。ぜひみなさんも食べてみてくださいね！
--------
守矢さん、ありがとうございました！
今回の開発ストーリーはいかがでしたか？
トピックへの感想や、「からしマヨネーズ」を使って作ってみたい料理、意外なメニューとの組み合わせアイデアなどを、ぜひコメントでおしえてください♪
守矢さんへのメッセージもお待ちしています！
▼からしマヨネーズで作ってみたい料理や、開発ストーリーへの感想などの投稿はこちら
次回の「マヨラインアップ開発ストーリー」もどうぞおたのしみに！
えみ-
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from: ひでやんさん
2023/10/15 13:58:08
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2023/10/26 11:32:01
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from: やよさん
2023/10/24 00:01:07
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from: 野うさぎさん
2023/10/23 14:53:16
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マヨネーズを使って、炒め物しますか？
炒め物しますね。野菜によっては、マヨネーズのほうが美味しく炒められるので。例えば、レンコンと、ほうれん草を炒めるときには、レンコンに味が浸み込みやすい
炒め物しますね。
野菜によっては、マヨネーズのほうが美味しく炒められるので。
例えば、レンコンと、ほうれん草を炒めるときには、レンコンに味が浸み込みやすいので
マヨネーズを使って炒めます。
味の蛋白なものを炒める時には、マヨを使うと、美味しくなります。from: ロゼワインさん
2023/10/23 22:48:56
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美味しそうですね！！長らくやっていませんでした。淡白な味のものの時にやってみたいです！きっと家族からも好評だと思います。
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from: 竜の落とし子さん
2023/10/21 09:03:07
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マヨネーズに合う食材は何ですか？🤡
皆さん、マヨネーズに合う食材は、何だと思いますか？教えてくださいね。🍀🌈（笑）😊✨
皆さん、マヨネーズに合う食材は、何だと思いますか？
教えてくださいね。🍀🌈（笑）😊✨from: つぎぼうさん
2023/10/21 09:29:28
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何でも、合うでしょう！
from: teruteruwasiさん
2024/11/03 10:52:04
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季節ごとに野菜作りしてそれを食べます