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大切なお知らせです。
誠に勝手ながら、「日清製粉ウェルナ ファンクラブ」は、2025年5月30日（金）13時をもって運営を終了させていただくこととなりました。
運営終了に伴う、ポイント、会員情報などのお取り扱いにつきましては、以下をご確認ください。
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from: ぽぺっとさん
2018/05/11 15:40:27
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きくらげ＋スパゲッティーってやった事あります？
きくらげは乾燥でも生でもOK！
茹で上げたスパゲッティーにきくらげとごま油
後はお好きな野菜を混ぜるだけ。
お肉要りません！
後はトッピングに海苔でもガーリックパウダーでもかければ出来上がり。
ビーガンさんにお勧めメニューでした !(^^)!
コメント: 全17件
from: うるちゃんさん
2018/08/10 08:20:11
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きくらげコリコリしてて美味しいですよねっ
中華あんかけ風の具材をパスタで食べたことあります◎
エリンギの代わりにもなるから、クリーム系にも意外と合う(*´ ˘ `*)♪
from: ぽぺっとさん
2018/05/15 15:27:05
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＞せんさん
コメありがとうございます。
きくらげ+ごま油ってけっこう濃厚な味を出すので、いつもは引き立て役のきくらげを主役にしたらどうか？と思いつきました。
是非お試し下さい。(^^ゞ
from: ぽぺっとさん
2018/05/15 15:17:58
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>のんのさん
そうなんです！
ペペロンチーノにきくらげを足してもいけると思うんです。
書き忘れたけど、
味付けは中華スープの素でもいいしめんつゆでも、或いは塩麴でもいけます。最初にごま油を熱したら水を少し足して蓋して乳化させるといいと思います。
蓋がなかったら牛乳を小さじ1ほど足して塩コショウだけでもいけます。
from: 菜乃花さん
2023/06/14 09:09:18
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味がしっかりついてそうですね
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