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from: ひまわりママさん
2018/08/18 13:05:29
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パスタのゆで汁利用しますか
パスタのゆで汁多少塩分が入ってますが、フライパンでパスタソース作るときゆで汁を利用しますか。ゆで汁はゆでるときに溶けた小麦粉がパスタに味を絡みやすくするって聞いたことがあります。どうされてますか
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コメント: 全68件
from: samiさん
2019/05/08 16:07:10
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パスタの茹で汁、使ってますよ。
パスタを茹でてる隣でソースを作ってるときに、お玉で茹で汁をすくってフライパンに移してます。
そんな量は使わないんでほとんどを捨ててますが、洗いものに使ったりするんですね。
参考にします。
from: ちゅうきちくんさん
2019/05/07 02:03:38
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そういう効果があるのですね☆
レシピに書いてあったりするときはソースに使うのですが、
基本的にはオリーブオイルを追い掛けしてます🐭
from: kiraさん
2019/05/04 22:34:47
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ゆで汁は洗い物に使います。 漂白効果があるので
洗剤代も浮きます。 よくレシピにものってますが
パスタにゆで汁をかけるレシピもあります。
塩分が入ってるからでしょうか
from: よっしさん
2019/05/02 16:55:37
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使ったことがないですが、使った方のコメントを見ると、使ってみようかなという気持ちになってきました。
次回、パスタを作る時に、ゆで汁を使ってみます。
from: たむむさん
2019/04/30 21:10:19
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ソースに混ぜても全然余るので、そのまま茹で置き用の野菜を茹でて、その後ゆで卵や温玉を作っています。
最後には洗い物利用！
塩が入ってるので、野菜の塩茹でにも、ゆで卵作りにもちょうどいいです(*^^*)
from: 草取り名人さん
2019/05/13 06:20:15
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使ったことありません。
皆さんのご意見参考にして今度使ってみようかと思い始めました。
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