ちょっとだけ硬めに茹でます。
ソースと合わせるときにも火を入れるのでその時にちょうどの加減になります。

なのでアルデンテより硬めくらいで取り出すのがポイントです。

それだとパスタがソースを吸ってくれて、お店っぽい味になります。
食感って大事。

さきさん

是非💗
あっさりおいしいですよ‼️

美味しそう！
今度やってみます！

せんさん、コメントありがとうございます♪

湯で時間の長さで食感変わるんですね(ﾟAﾟ)

比較してみたいです！

レトルト

茹で時間が短いのは私は買いません。
長い物の方が食感が好きだな～と思うので。

kudamonoさん、コメントありがとうございます♪

私はパスタソースを作っているあいだにレンジでパスタをチンしてます。ソースができる頃にだいたいレンジは終わりますが、市販のパスタソースをかけるだけの場合などは確かに待てないかもですね(^_^;)

短いの。待てない・・沸騰するまでも時間かかりますね。ﾚﾝｼﾞ良さそう。