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  • from: タカトンボさん

    2019/06/21 17:53:48

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    定番料理

    お題:メモ書き&メニューF より

     自身が行っていることで、
    かなり台所に入るのに、なぜか?
    マイセンスを示してからでないと
    苦になると振り返ります。

     話をお題に移します。


    ◆メモ書き について
     これは食に関する内容において、
    その料理の感想や後片付けによる苦労話。
    などを記載。
     その際に使用する用紙は 
    わら半紙と黒ペン・・・① など。


    ◆メニューF において
     はじめは、メモ書きから生まれた料理を
    貯めていくと、かなり自信に成ります。
    その点で後で写真を記載いたします。

    補足事項
    ①:にする理由として、1回書きでOKする練習と
      ミスが起きても良いような用紙が必要な為。

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