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〇2025⇨2026の作業目標！！
３．デッサン・イラスト画：10枚／１００枚目標
10．首鎌の製作：【映画会社⇒2028年6月、着工予定】
11．2020のレフリー指南⇨『？？？年から2年間の期限』
12．2025年3月～9月限りゲーム三昧･･･TRPG撤退
13．2027年（早くて）『J&D』⇨[GURPS投了]
★コンベンション参加年月･･･不明
★5カ月間：ゲーム禁止⇨料理のレパートリーに変更
・エルダーゲートの再プレイ･･･来年の１月⇨今年の７月から
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★5カ月間：ゲーム禁止⇨料理のレパートリーに変更
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from: タカトンボさん
2023/09/23 15:02:58
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定番料理：餡掛けソースの件にて
こんにちは
以前、NHKを見ていて、
餡掛けの炒め物が公開していて、
それで思ったのが、安易に流して良いのか？
と言う疑問でした。
答え：片栗粉＋？？？（＋少量の水？）
ここで問題なのが、【？？？】の部分です。
この部分に、ソース系やしょうゆ、粉末ソース？
を加えて、水を足すか否かで良い味付けに成ります。
平たく言いますと、研究要素が、かなり有って
？？？の箇所に何を入れるかで、美味しさが一変！
お試しあれ！！そして既製品も御購入の検討も
御願い致します。
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コメント: 全1件
from: タカトンボさん
2023/09/23 15:08:06
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「水でないといけない理由！？」
それは、熱湯やお湯にすると！！
片栗粉が、炒め物に餡”アン”が絡みづらい理由。
こういう点で、TVで実験を行うと
”なるほど！”に成ります。
また、片栗粉を多すぎると！！
以前にお伝えしたように、
洗う時が大変に成りますので、
その量に慎重さと第六感の冴えが大切！！
ようは、目分量に行っているので･･･自身は。
その点で、お調べください。
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