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from: eichanさん
2019年07月22日 21時23分05秒
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皆さんこんばんわ
カボチャは、網からはみ出さない限りカラスも嘴は出さないでしょう。
雨は結構降りましたが、被害は一切ありません。
ＴＶでは芸人のことをしていたようですが、私は興味もなく畑へ出て網の見回りと、シシトウにモロッコ豆の収穫をしました。
このところ、毎日モロッコ豆とシシトウにキューリの出ない日がありません。
キューリは、収穫量が1ｋｇになると家内がキューちゃん漬けを拵えて、ジッパー付きの袋で冷凍しています。
それでも、キューリは生るので毎朝収穫です。
明日は、ほぼ曇り空の予報と行くので、草刈りでもしようかと思っています。
草刈り機の刃を購入するか、機械で刃を研ぐかしないと切れなくなっています。-
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コメント: 全2件
from: ゆうさん
2019年07月23日 09時34分11秒
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元気さん、皆さん、おはようございます！ えいちゃん、雨の被害が無くて良かったですね。。シシトウは美味しいですね、私もプランターで作って少しですが食べてます。。キュウリを漬物して冷凍出来るなんて思いも付きませんでした。。 今朝は 雨上がって カンカンと陽が照り付けてます。。。暑い ゆう
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from: eichanさん
2019年07月23日 10時44分21秒
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ゆうさん
キューリのキューちゃん漬けは、ネットにも出ているので、家内はそれをプリントして拵えています。
良く知らないのですけど、醤油や味醂と砂糖に酢もいるのかな？
それらを鍋に入れた中へキューリを細い輪切りにして、熱を加えるようです。
或る程度熱を加えたら鍋をコンロから降ろし、味を浸みこませ、熱が冷めたらジッパーへ入れていますね。
箸休めにもなるので、ジッパーへ入れずに、食卓へはいつも出ています。
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ゆう、