元気さん、皆さん、おはよう御座います。

tokiさん、有難う御座います、お山の大将だったダンナが頭を下げて生きてくれと言うてくれるのは有り難い事ですが、しんどいね。

えいちゃん、有難う御座います、腰ばかりに気を取られ頸椎狭窄を忘れていた、アホやね。。ホントにありがとうございます。

ゆうさん

　首からでは、体を動かすことが難しいと思います。

　何より体一番！、無理をせずにご主人に頼ってください。
　遣りだすと最初はぎこちなくとも、出来るようになりますよ。

　私なんか結婚して以来、ズーットしつけをされた口ですから。

　

ゆうさん

やはりそうだったのね！　
具合が悪いと、落ち込んでしまうよねぇ！

でも、ゆうさんは天涯孤独じゃなくて良かった！
ご主人がおられて良かった！

調子悪い時は　素直に相方に頼りましょう。
甘えでも何でもないよ。人生は　give and take 　

私、相方に「してもらったこと」より
「してあげたこと」が多いから、いばっているのよ。(笑)

元気さん、皆さん、今晩は
　
ご無沙汰しております、元気さん、えいちゃん、tokiさん、お三人とも随分と頑張っておられるので嬉しいですね。。tokiさん、雪との闘い大変ですね。。私も明るい話を書きたいのですが、如何にもしばらくは書けそうに無いので、tokiさんが泊まってくれはった時の布団その他、自分でみんな持って行けたのに。。もう人形も持って歩けない、自分で思っていたより進行が早くて落込み中で。。気持ちを持ち治せば書込みします。。tokiさん、お願いしますね。

皆さん、お早うございます。

再び、雪と戦っている富山からです。
朝と夕方の２回　家の前の雪かきで、くたびれ果てている80歳と75歳。

今思えば、水曜日に体操サークルの総会を無事開くことができたのは奇跡に近いです。その総会の最中から、どんどん雪が降り続いて　翌日の木曜日は大雪になりました。北陸に生まれた宿命と思って、もうあきらめるしかない。

それでも、雪かきする体力がまだあることに感謝している。
今朝の新聞に、同級会での話題の中心は「飲んでいる薬」「親の介護」とあったが、なるほどなぁ････と。

心が暗くなりがちだけど、できるだけ明るく楽しい事を探して生きていきたいね。


eichan

>倍麹味噌だと半年経過すれば食べられるので、仕込めば良いものです。

お住まいが近くなら　是非とも教わりに行きたいところです！
奥様と２人して、創意工夫しながら　食生活を大切にしておられる姿勢を見習いたいよ！

それにしても　ゆうさんは、いずこに？

　元気さんはじめ　皆さんこんばんは

　元気さん、

　夜ご飯だけが喉を通らないとは？
　何処がどうなってそうなるんですかね、出来たら私がなりたいもんです。
　ウエストサイズストーリーで、何とかウエストと目方を減らしたい。

　tokiさん
　味噌作りは難しくないので作られたらと思いますが、友人が毎年仕込まれるんだったら、貰うのが楽ですね。
　作る過程も楽しいし、倍麹味噌だと半年経過すれば食べられるので、仕込めば良いものです。

　息子さんも、どんぶりを味噌味とは、粋ですね。

　

eichan

すごい！　奥様と２人で自家製味噌を作っておられるのね！　
さすがぁ！レスペクトします。

私、体操サークル会計のK子さんから、３年前、手作り味噌を１桶もらったのよ。長寿会の行事で、ご主人が毎年作って来られるので、２人では食べきれないと････。

その手作りの味噌が美味しくて　感動ものだった。
それからあとは、スーパーの味噌は買えなくなってしまった。

次男は　寒い季節　いつも豚汁を所望する。里芋　人参　大根　玉ねぎ　もちろん豚肉入れて、最後にK子さんちの味噌を入れる。

出来上がった豚汁を大きな丼に入れて出すと、何と息子はそこに熱いご飯を入れて　フーフー美味しそうに食べる。
猫や犬の食事みたいで、みっともないと思うのだが、まぁ、本人が幸せなら良しとすべきか？　

元気さんはじめ皆さんこんにちは

　昨夜遅くから風雪で、今も風は強く小雪が舞っています。

　tokiさん
　体操の相棒が体調を崩されましたか、心配でしょう。

　だからと言って、すぐ辞めるのはその他の皆さんにとってはどうなの？と思えるけど。

　我家内も２つの教室で、合わせても１０人余りをしどうしていますが、いつ辞めようかと言う時があります。

　出来る間は続けたら？と私はむしろ後押しをしますけど、本当のところ家内の体が保てる間でなきゃと。１０ｋｍ先でのきょいうしつ開催日でしたが、風雪がひどいのでお休みにしました。
　今日の代替日は、来月木曜日が５回あるので、そちらへ振り替えるとか。

　体操が休みだからと、昨日から仕掛けていた大豆が煮えたので、朝からこの寒に入って２度目の味噌づくりをした。
　我が家は、米麹の倍麹味噌を仕込む。
　つまり大豆の２倍の米麹を使い、大豆３kgに対して麹は６kgを使い、大豆の煮汁が１kgに塩が７５０ｇ、実際仕込んだ目方は、１１kg弱になる。
　それを先日１５日に２回したから、２１kgちょいを仕込んだ。

　購入している大豆はまだ１０ｋｇあり、２０kgの味噌は大豆が６kgしか要らず、４０kg仕込もうとすると１２kgの大豆がいる。
　２０ｋｇあれば丸１年は十分保てる、あと２０ｋｇ仕込んで残りの大豆４ｋｇは、暇な時自家用の豆腐作りや、大豆を昆布と煮て甘い煮豆にして食すのもありかもしれぬ。
味噌づくり　　大豆６kｇを半分づつに分け

　塩と麹を合わせ

　去年まではミンサーを使っていたが、組み立てたら使えないので、バーミックスとフードプロセッサーを使い　大豆を潰す

潰した大豆を麹の中へ

つぶすとき使い残った煮汁を入れて混ぜ合わせ

味噌球を作り

先日仕込んだ上に味噌玉を投げ入れ


味噌球を均平にして、ナイロン袋の空気を抜いて重しを置いて終わった。

皆さん　今日は！

ゆうさん、iPad の具合が悪いのかな？
このところ、書き込みがありませんが････心配よ。
お元気だとよいけど。

明日は体操サークルの総会日。
北陸は明日大雪になると、TVが言っている。

K子さん（S17年生まれ）が会計担当
２人で発表する予定だったのに、彼女、先週から体調悪く、
調べてもらうも、原因不明。３kgほど痩せて。

もし彼女に何かあったら、私はこの体操サークルを畳もうかと思っている。サークル作ってから13年目。長いような短いような。