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from: ドロンさん
2020/02/27 23:17:01
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皆さまお身体の調子に変わりはないですか？
こんばんは〜いよいよ富山も小中高と学校が来遊から休校になると発表されました。こんなこと生きてて50数年(ほぼ60年(;^ω^))初めてのことです。我が
こんばんは〜
いよいよ富山も小中高と学校が来遊から休校になると発表されました。
こんなこと生きてて50数年(ほぼ60年(;^ω^))初めてのことです。
我が家は学校に通う子供はいないので普段通りです。
くれぐれも感染にご注意くださいね。
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from: 阿呆鳥さん
2021/06/29 06:27:43
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ハイ ドロンさん
ズンダの豆は 枝豆から作ります
だだちゃ豆は 山形の豆の呼び名です
同じ様に出来ますね 豆を捩じり出し
すり鉢で砂糖を入れてすり潰し
餅を千切って入れたら出来上がりです
釜で炊いたモチ米は「半殺し」と言いますが
臼で搗いた餅よりも水分が少ないので
直ぐに食べないと硬くなります（半日放置で）
おはぎや牡丹餅の「ズンダ餅風」と言います
白馬さんはなんでもご存知の様ですね
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from: ドロンさん
2021/06/28 22:51:06
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こんばんは～阿呆鳥さん
＞充分「ズンダ餅」の気分は味わえます
え？ずんだって枝豆から出来てるんじゃなかったの？
って悩んでから思い出しました！
たしか「だだちゃ豆」から作られるんでしたね。
クイズ番組でやってました。
枝豆も食べきれないくらいあればずんだ餅作ってみたいところだけど、
安くないのでどうしても塩茹でで食べきってしまいますね～
ずんだシェイクも飲みたいです～
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