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from: おかめさん
2021/10/31 22:32:43
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番外
合鴨について
57年前に両親が小さな寿し屋を開店しました、
某病院の近くだったので、理事長が晚に一杯飲みに来てくれました。
ある時、合鴨の鍋を出したんです。
さすがに 理事長 は口が肥えてる、
「オッ、大将! 合鴨やね」って一口食べて仰っしゃいました。
私は父に聞いたんです「合鴨って何?」
父「アヒルの丘飼いや」って
へぇ〜アヒルって子供の頃、近所のドブ川のそばに住んでる人、いっぱい放し飼いにしてしはったけどね。
アヒルは水に泳がすと、 肉が水っぽくなるんです、 そして丘で飼うと身が締まって美味しいらしいということです。
今ではもう 見ることがなくなったアヒルですが、 合鴨 =アヒルの含蓄を 一言
おあとがよろしいようで(^^)/icon
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from: おかめさん
2021/10/31 22:19:25
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from: 銀次さん
2021/10/31 21:18:54
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from: あゆつりだいすきさん
2021/10/31 21:16:26
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from: 合鴨さん
2021/10/31 21:07:09
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from: 銀次さん
2021/10/31 16:39:15
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from: 銀次さん
2021/10/31 16:31:00
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from: 合鴨さん
2021/10/31 14:35:02
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from: ダルさん
2021/10/31 12:25:37
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from: ダルさん
2021/10/31 12:18:54