こんばんはー。

今日も蒸し暑かったですよねー。
帰ったら一杯やりたいくらい。(笑)

天然物の牡蠣は全国にあったようですが、
牡蠣の養殖というと三重県の的矢が古くからあって、
食当たりの多い牡蠣を消毒する方法をあみ出したのも的矢だとか
聞いたことがあります。
それを欲もなく広島から見学に来た人にタダで教えて
広島で牡蠣の養殖が大々的に始まって全国に出荷されるようになったという。
養殖と消毒の方法がまた広島から宮城の方へ伝わったという話もあるんですけどね。
あくまでも聞いた話なので何が正解なのかはわかりません。（＾＾ヾ

的矢は変な拘りがあるようで、出荷先を広げないのだとか。
主に京都や奈良・大阪方面の料亭や旅館なんだそうです。
小さい粒のものは捨てるという話もあります。

私鉄の近鉄線に伊勢・鳥羽から出る魚介の行商のおばちゃんたちの専用列車がありますが
今は午前5時ごろ発の大阪難波行き単独の列車も消滅して、
一般客の列車と連結する形で残っているようです。
そういうルートで運ばれていたようです。