こんにちは
我が家のシイタケは天日干しなので
カビが生えないように気をつけているけど
失敗することもあります。
手間を考えたら、捨てるという選択肢は
ないですね。


丹波黒豆の枝豆がこちらでは有名で
それを求めて渋滞が発生するほどの人気ぶりです。
同じ品種を栽培していますが、樹が大きく成長して
花が咲き出しました。
10月中旬頃から収穫ができるようになります。

彼方実家

椎茸,乾燥機,乾燥室迄,設置して

採算,合うの?疑問です,20余年粗品

椎茸,秋田,秋田,秋田県,今,彼方実家

０人,無人,です,ググル,空,大雑草家

彼方,実家,周囲＝私は密林生活できん

赤ねぎさん

天日干しの椎茸、丹波黒豆の枝豆、それといくつかの瓜があれば、
あとはモヤシと人参、キャベツ、茄子、豚肉があれば立派な食事が作れますね！

今、東京では精米が品不足気味で、買占めに走る慌てん坊さんもいるのですが、今は米は端境期だから9月下旬に入れば潤沢に出回ると思っているけど
今年も猛暑だから一部で米も不作だと煽られている人が必死になっています。
米が少なければ先日のさつまいもとか、じゃがいも、うどん、蕎麦、その他麺類を多く取れば良いと思うのにどうして慌てるのでしょうか？

近年米の消費が減少傾向、米食離れが叫ばれているのにいざ不作になると大騒ぎして買い占めるというのはどういう事なのでしょうか？
日本の農業を守る為には消費者も賢くならなければいけないと思うのですけど…