はなさんへ
道の駅でフキが売れるようになってから
山菜の採集禁止の看板が多くなりましたよ。
我が家は自宅の庭で栽培しているので、旬の頃に
好きなだけカマで刈り取っています。
堆肥を与えているので、自生しているフキよりは
香りも茎も太いです。
自宅だと野生動物が来ないので、
ダニとかヒルとかの心配がなくて安全です。

北海道もすごいフキですが、
本州のとは種類がちがいますね。
はなさんの地域もいっぱいありそうですね。

能登半島の海岸線はフキだらけで、
さすがにあそこまで増えると
誰が採集しても大丈夫のような気がします。
初めて輪島の朝市に出かけた時は、
フキなど売っている人は
いなかったけど、3回目の時はフキが並んでいました。

今の季節はフキなんてないので、
サツマイモのツルで代用しています。

１８:５１

アハハハハ,ふき皮,剥き剥き,両手,まっ黒,指先作業してましたもんネ

皮剥き後,５cm.佃煮,して食べてましたから一

以外以外,ご飯,合う,合うんです,おかわり,おかわり,嬉しい佃煮人気でした・・

今では,山道斜面ふき採取も,怖い😫怖い😫年なったです