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from: ミケさん
2024年12月06日 09時15分41秒
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赤ねぎさん、山間部で野菜の生育は満点ですね。
娘さんに野菜宅配。安全安心な野菜を待ってるでしょうね。我が家の子供は独身ですから買わせます。雪がかかって糖分ましてからの宅配です。中国産は危険。国産で
娘さんに野菜宅配。安全安心な野菜を待ってるでしょうね。
我が家の子供は独身ですから買わせます。
雪がかかって糖分ましてからの宅配です。
中国産は危険。国産でも美人の野菜はトゲが有る。
北海道で赤くなったトマトは市販しない・・緑で収穫は味なしだよ。
子供が待ってると思うと野菜作り楽しいね。
from: 赤ねぎさん
2024年12月13日 14時26分48秒
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こんにちは
鹿を捕獲してもさばいて肉にするのが
面倒だし、貰ってくれる人が少ないので
我が家には美味しい部位だけ届いて
ほとんどは山に捨てることになると思います。
鹿肉は処理に時間がかかりすぎるので
スピードカッターで手早くミンチにします。
エゾジカなら、焼いても美味しいので
包丁で丁寧にスライスします。
猟師さんは捕獲したのを尻尾と写真を添えて
書類を提出すると一頭につき２万円が貰えます。
店でたまにクマ肉とか鹿肉を食べることがありますが
量が少なすぎて、物足りなさがあります。
今日は寒すぎて、気力がなくなったので
外壁材の張り替えは午後2時でやめました。
from: 秋水さん
2024年12月13日 08時43分35秒
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赤ねぎさん
ジビエですか？ハンバーグにすると美味しそうですね(^o^)
野菜と付け合わせると、コーヒーにもビールにも合いそうで良いですね(^o^)
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