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from: ミケさん
2024年08月08日 15時59分49秒
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オリンピックに甲子園。応援お疲れ様です。
雨が欲しいです。西瓜美味しく食べれるかな>>>築50年のボロや。メンテナンスにお金かかる。喜んで帰省できる実家にと。それが親の務めかな。猫は鯛の刺身で
雨が欲しいです。
西瓜美味しく食べれるかな>>>
築50年のボロや。メンテナンスにお金かかる。
喜んで帰省できる実家にと。それが親の務めかな。
猫は鯛の刺身で朝食です。
飼い主に恵まれ幸せな猫たち。
from: 赤ねぎさん
2024年08月21日 08時12分29秒
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おはようございます。
シイタケの原木栽培では植菌から2年目で
シイタケが発生しますが、原木が元気なので
ドンコシイタケの特徴である傘の巻き込みが強く、
肉厚なシイタケがたくさん採れます。
原木が4年目以降になると、木が朽ち果ててくるので
シイタケも貧弱になってきます。
店で販売されているのは、原木が極端に少なくて
菌床栽培がほとんどですよね。
昔に比べて随分と味が良くなっていますが
それでも私は原木栽培のシイタケが好きなので
自分で栽培するしか方法がないです。
蒸し暑い天気ですが、午前中だけ農作業で遊んできます。
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from: 秋水さん
2024年08月20日 19時52分58秒
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赤ねぎさん
キノコ、いいですね～
私が学校卒業後入社した貿易部門の上司は椎茸（マッシュルーム）や木耳（きくらげ）、ホタテ貝柱、アワビ、フカヒレなどのエキスパートの方で、
日本から冬菇（どんこ）の高級品を香港へ、
中国から普及品の廉価品を輸入していました。
今や国産の冬菇は高価な贈答品用で、普通にスーパーで購入するのは地場の生椎茸やヒラタケ、舞茸などで、冬菇は有名デパートでしか目にしません。
私が貿易とか様々な売買経験してきた作物の多くを赤ねぎさんは実際に現場で育てていらっしゃるので尊敬しかありません。
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