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  • from: ソクさん

    2019年07月13日 15時06分40秒

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    収穫した青シソの葉100枚でシソ醤油漬け♪

    ①100枚のシソの葉。
    重ねて山積みよ♪




    ②100枚のシソの葉を。
    10枚ずつ調合した【漬け込み液】を入れた瓶に詰め込みまーす。


    調味液
    醤油・ごま油同量。←好みで分量は調整可能♪
    いりごま適量。
    それだけっ♪



    お皿に乗ってたシソの葉100枚。
    ぎゅうぎゅう詰め込んで収まりましたっ。

    調味液でしんなりしたから。
    収まった。って感じかな。ぷっ♪

    シソの葉追加も。調味液追加も可能よ♪
    冷蔵保存で。数年間保存が可能。Σ(゚Д゚)!

    ㊟数年間の保存を可能にするには。
    奇麗に洗ったあと。水滴は一枚一枚キッチンペーパーでふき取る。
    水滴はNG。これを守れば。っのハナシね。
    !(^^)!

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