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from: ソクさん
2019年07月13日 15時06分40秒
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収穫した青シソの葉100枚でシソ醤油漬け♪
①100枚のシソの葉。
重ねて山積みよ♪
②100枚のシソの葉を。
10枚ずつ調合した【漬け込み液】を入れた瓶に詰め込みまーす。
調味液
醤油・ごま油同量。←好みで分量は調整可能♪
いりごま適量。
それだけっ♪
お皿に乗ってたシソの葉100枚。
ぎゅうぎゅう詰め込んで収まりましたっ。
調味液でしんなりしたから。
収まった。って感じかな。ぷっ♪
シソの葉追加も。調味液追加も可能よ♪
冷蔵保存で。数年間保存が可能。Σ(゚Д゚)!
㊟数年間の保存を可能にするには。
奇麗に洗ったあと。水滴は一枚一枚キッチンペーパーでふき取る。
水滴はNG。これを守れば。っのハナシね。
!(^^)!-
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