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公開 メンバー数:15人

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  • from: ソクさん

    2019年09月07日 16時33分04秒

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    ショウガパウダー♪




    800gのショウガ。
        ⇓
    ドライパウダーにしたら。
    僅か35gに。



    ショウガの栄養成分を20倍にあげるには。
    120℃以上 150以下の温度で蒸せばいいの。

    150以上だと。栄養成分は壊れるんだって。💦

    普通の鍋で蒸したら。
    100℃だから・・・・効果なし。


    ってことは。
    圧力なべで蒸す以外に方法はないのよね。

    ちなみに圧力なべの中の温度は。127~130℃♪
    それ以上の温度にはならないの♪

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コメント: 全2件

from: ファランさん

2019年09月07日 19時08分51秒

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メモメモ( ..)φメモメモ


 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄メモ開始 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ショウガの栄養成分を20倍にあげるには。
120℃以上 150以下の温度で蒸せばいいの。

150以上だと。栄養成分は壊れるんだって。💦

普通の鍋で蒸したら。
100℃だから・・・・効果なし。

ってことは。
圧力なべで蒸す以外に方法はないのよね。

ちなみに圧力なべの中の温度は。127~130℃♪
それ以上の温度にはならないの♪
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄メモ終了 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

ソクちゃん ありがとで~~す °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

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from: ソクさん

2019年09月07日 16時43分49秒

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ゴーヤ♪

地面から2メーター位離れたところで。実を付けてんの。
ゴーヤの根元からは・・・・。3メーター以上離れてるっ。
すごくねっ?。

この場所は。
元はきゅーりの場所。

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