よく、外人に日本食を食べさせ、
「日本のおいしいものに感動してほしい」的な番組を見かけるが

嘘だな・・・っと思う

外人に日本食の良さがわかるはずないし、むしろわかってほしくないとさえ思う

どの国にも食べなれた「味」ってのがあって
人々にとって、それが一番に決まってる

アラブ砂漠の住人に　高級トロ食べさせて、おいしいって言わせること自体無理な話

アジアでは、どこも　「香辛料たっぷり」の食事ばかり

恐らく日本人の８０％以上は、あの辛さを旨いというより
相当我慢して、食べているだろう

あんな辛い物子供のころから食べて、味覚中枢がほぼ全滅している国の人（ほぼアジア全域）
その人らが、出汁文化の日本　特に京料理など　旨いと感じる方が不思議
日本料理＝きれいに盛り付けし、薄味で、そんな中に旨味を感じる
恐らく　日本人以外にはないだろうな？

どこも、盛り付けめちゃくちゃ　　味はコイか、辛い
食べる＝カロリー摂取　（という作業（笑））の外人

でも、それでいいと思うし　決して外人をバカにしているわけではない

地球上の人間が　「コシヒカリ」しか食べなくなったら
それこそ、食糧危機になるし　マグロ大好きとなったら　マグロは枯渇する
外人が　タコ食べないから　我々が食べられるわけだ


話はかわるけど、なのでグローバル化には、一定の制限を求めたい
オイらなのです