★海の幸や旬の野菜を華やかに盛りつけた岡山を代表する郷土料理★

岡山ばらずしは瀬戸内海の海の幸と旬の野菜を華やかに盛りつけたお寿司…

江戸時代、備前岡山藩の初代藩主・池田光政（みつまさ）によって質素倹約が奨励され、「食膳は一汁一菜とする」という倹約令を発布

庶民が反発し、
「ご飯の上に乗せても一菜は一菜」とごはんの上に魚や野菜を乗せた、
「ばら寿司」として食べたのが始まり、お祭りやお祝い時のハレの日に食べる郷土寿司

ままかりの酢漬けは、甘ずっぱくて上手い！
どんな酒にも、合うから、食べて見て～😀

お持ち帰りも、ご自由に～(・o・)☝️⭐
セルフサービス中の時も、あるから、

好きなお酒、飲み物、お味噌汁の具も、頼んで書いとくれ～♪