にんにくの芽、

昨日はニンニクの芽をたくさん採ってきました＾＾
特にジャンボにんにくの芽はアスパラガスのような歯触りで、
味は非常に濃いです。
鶏肉や豚肉と炒めると絶品の中華が一品出来上がります。

レタスは昨日で終わりました。
真竹の竹の子が日当たりが良い場所で出ていました。
うちの田舎では古参竹という品種で味は一番ですね。
いや大名竹の次の大衆品です。

私は味噌汁にスライスでいれて食べるのが好きです。