こけ玉さん、

生姜は多年草ですか？

多年草ねらいの福平です。

生姜は保存が短期間かと思いますが、こんなに沢山どう加工保存していますか。



炊事の件

なすの肉炒めのレトルトみそダレを使って、肉味噌炒めで一食作りました。
ご飯にかけました。このご飯も自分で炊きました。


ナスは、千両です。スーパーに売っている中では一番美味しいです。
名古屋地方では大きいスーパーでも、やっと今年から千両を売り始めました。
昨年までは、滋賀県へ帰る度に買っていました。


他に、
小松菜のオシタシにすりゴマをかけた物、
３日ほど前に自分が作っておいたキュウリのきゅうちゃん風だけどキュウちゃんより柔いの、
買った昆布の佃煮、
買ったシラスジャコ。


こけ玉さんの夫ちゃんのように毎週一食受け持てるようになりたい。
（今までも忙しい時は私がやっていたけど、毎週は自信がありません）

国中平野　　→ ヤマボウシ


庭園用の庭木です。白い花。


今日夕方に喫茶店へ行ったのですが、初体験がありました。

何と、コーヒー代が７０円値下げになっていました。


新型コロナの影響かな、いろいろな事が起こります。

　　　　　　　　　　　　記憶の一局　→　国中平野

　佐渡島の中央を占める結構広い平野です。その一角に下国府遺跡があります。9世紀前後の元禄検地帳に「下国府」の地名で記載があり、国府に関連する官衛または官舎的な建物の遺構があります。

　松本清張の長編小説 "波の塔" では、主人公の小野木が、東京からはるばる新潟経由で当地を訪れた情景が出てきます。

fukubei_bさん　こけ玉さん

萩の月は　ご自分で買って食べるものでは　御座いません
親しい友人が　手土産でお持ちするモノですから・・・。

霧雨さん

仙台銘菓「萩の月」の名前は知っていますが、食べたことはありません。



７０代バーバである妻に１年３６５日朝昼晩食事を作ってもらっている福平です。
これでは献立のアイデア作りだけでもイヤになってしまうだろうと思っているのですが、
私は一食丸々作る力がないので、長年炊飯とおかずを少々作るだけでした。
炊飯は献立アイディアが不要ですからね。



これではアカンのですが、一食丸ごとはハードルが高すぎる。
そこで最近思いついたのが、レトルト食品です。


今夕はレトルトを買って来て、「なすの肉みそ炒め」を作りました。

美味しいです。味の基本はメーカーお任せ。
味噌ダレには金山寺みそも入っています。


独創性はありませんが、一食助かりました。

　　　　　　　◆ チベット秋景-その3 ◆

　

こんにちは


萩の月、ふんわりとしてて美味しそうですね。😋
誘惑に負けて2個食べそうです。💦💦


ショウガを掘りました。
写真の下の方のは種ショウガで、茎がついているのが育った生姜です。
思ったほど増えませんね。
でも種ショウガより小さくならなかったし、OK❕　量としては十分です。(=ﾟωﾟ)ﾉ
薄切りにして甘酢漬けにしようと思います。

こけ玉さん

　　お一人で食して　さぞかし　美味しかったでしょ、、、
　　銘菓　　萩の月など　足元にも及ばないかな～

　　　　　　　　　わが谷は緑なりき　→　記憶の一局

　一力7段と平田4段の対局の解説場面です。一力さんは河北新報社の御曹司で、東京支社の記者も務めています。彼は日本碁堺のトップ棋士で、先日も第29期竜星戦を制しました。

おはようございます


朝から晴れています。やっと晴れのお天気が続くようになりました。

食用菊の根元に植えてある四季成りイチゴが赤くなってました。
まだ採るの早いかと思ったんですけど、今朝、採ってもう食べました。
味が濃くて美味しかったです。(*‘ω‘ *)✨✨