栃木県はイチゴの品種を開発して県内で集中的に栽培する政策らしいですね。

努力が報われる方向を目指しています。


今週は一日中雨が降る日が多くて、室内仕事が多いです。

新型コロナの勉強もしました。


滋賀県での診療当番が２日あった都合で、妻は今週は滋賀県の畑にいます。
今までは1人で電車に乗って戻って来たのですが、最近は新型コロナ変異種が蔓延していますからマイカーで迎えに行くようにしています。
明日か明後日に行きます。

fukubei_bさん

　こんばんは

　竹への農薬は、かなり地下茎迄農薬は届いたようですね。
　完全に退治できることでしょう。

　庭師が１ｍ以上上を切れば枯れると言われたことも、そういうのを目にしたことがあります。
　かなり畑の中へ出ていて困っておられましたが、１mくらいのところを全て切られたら、翌年には一切タケノコも出なくなっていました。

　ああいう方法もあるんだなと思いながら、孟宗竹へ農薬を注入するやり方で、退治しています。
　下流に井戸も無いので、まあ良いかでの方法です。

　奥様が海端の出だと、魚を捌くのはお手のものでしょう。

　私は高３の時魚屋でバイトをしたので、１０か月目には主人が包丁を持たしてくれたので、包丁捌きは何とかできます。
　鱧の骨切りなども出来ます。
　去年の年末は２人だけですので、鰤も購入しませんでしたが、昔は１本購入して家で捌いていました。
　近頃は、２枚卸までは購入した店でして貰って帰るので、そこから刺身用の柵に卸したり、刺身に切り分けることや、皮付きで焼き物用にとか、自分の仕事です。
　因みに正月用の魚は、家から２時間半の島根県の境港の市場まで行って購入するんです。
　
　面倒なのはタコやイカですね。
　それも下手ながら、私の仕事です。

　シャガ、葉っぱが細くて長いですね、我家のは、写真で見る右端程度にしかなりませんし、それに花が咲きます。
　まだ花は先になります。
　

＞竹に農薬を注入されたようですが、節を抜かれましたか？


地上１mほどの高さにある節の直下で切ったので、
この節の下の空洞が残ります。
その下の節を抜いたので、
切った位置から二つ目の空洞に除草剤が入りました。


ただし、剪定屋さんが「地上１mで切れば除草剤なしでも枯れる」と教えてくれました。


写真は、中央市場の場外店で買った小さなスズキです。
浜育ちの妻が捌き始めました。

アランさん、どうしたのかな。
病気？
パソコンのトラブル？


私も畑の周りが忙しくて、ここを数日留守にしていました。


しゃがです。

＞竹は繫殖力旺盛ですね。
＞切ってサッパリとさせているのも目につきます。

切っても翌年にはちゃんと生えてきます。
困ったものです。


竹については、後で旅さんへ返信する予定です。


写真は、先週つくった草フキの煮込みご飯です。
しょう油と昆布を入れすぎて黒くなりました。
（影になったので実際よりも黒く見えます）

小皿はふだん草の御浸しです。





下の写真は、うちの畑の草フキの様子です。

alan-lankintさんのポポーは葉を伸ばしてますか。
うちでは花が咲いてます。シックですね。

おはようございます



福平さん、竹は繫殖力旺盛ですね。
家の方でも山裾がどんどん竹林になっていってます。そうなるとやはり持ち主もどうにかしなくてはと思うのでしょうね、切ってサッパリとさせているのも目につきます。



旅さん、蕗は色んな方に差し上げたり配ったりしているんですね。
季節の物、皆さん、喜ばれるでしょうね。
御衣黄はなかなか渋くて味がありますね。花びらが多いですけど、八重桜の仲間にはいるのかな～



今は小雨がぱらついているのでゆっくりしています。


気がついたら夫の靴が．．．(>_<)
もしお蕎麦屋さんに行ったら、靴を脱いでのお座敷では恥ずかしくなりそうです。

それで、昨日は栃木県佐野市にあるアウトレットモールまでドライブして
靴を買って来ました。

栃木県といえばイチゴで、佐野市はラーメンですね。マスコットキャラクターがラーメン丼をかぶってます。

fukubei_bさん
　広い畑をお持ちだと草刈りなどの管理だけでも大変ですね。

　＞自生した竹を３０本ほど地上１m付近で切り、上からラウンドアップを入れて封をしました。
　竹に農薬を注入されたようですが、節を抜かれましたか？
　竹の中に鉄筋か金棒を入れて上から節を抜いて、根が横に這うところに農薬を注入すれば、効果が早いと思います。
　そうすれば、根が蔓延っている個所へ農薬が効きますよ。
　
　弟さんにSOSでトラクターの応援ですか？兄弟ならではですね。
　弟のいない私にはうらやましい限りです。
　これが義兄弟とそうはいきませんから。

　きれいに均された畑では、何を栽培されますか？

　家内が活けた八重のヤマブキ

fukubei_bさん、こけ玉さん　おはようございます。
　朝から小雨が降り続いていて、外での仕事は出来ません。

　こけ玉さん
　＞沢山の蕗を採りましたね。こんなに皮を剥いたら肩が凝りそう～～です。
お料理が大変そうですけど、最終的にはどうなるんですか？
　
　採る時もそうですが、皮むきも肩がこることはありませんでした。
　ただ、指先から詰めの仲間でアクで黒くなり、指先はこすり上げて見られても大丈夫くらいにはなりましたが、詰めの仲間では髪を洗ってもきれいにはならず、元通りになるには当分掛かるでしょう。
　外へ置いた簡易かまどで茹で上げた鍋を使って味付けして焚き上げました。

　炊きあがった蕗は１２ｋｇありますが、ジッパー付きの袋へ小分けしています。

　昨日の昼までに、２袋は近所へお配りしました。
　残りも、家内がパン教室仲間へ持参するとか、子供達にも２袋程度はそれぞれ分け与えるので、残りは少なくなります。
　箸休めになるので、我が家もお昼に何をしようか？という時には、一品になります。
　御衣黄も花の中心から赤く色変わりを始めました。中には未だ蕾もあります。



畑はジャガイモを植え付けしない分空いた箇所が、手前の銀マルチには、来月になるとナスなどの夏野菜を受付予定地

日曜日まで１週間、畑の準備と周辺の草刈りをしていました。
自生した竹を３０本ほど地上１m付近で切り、上からラウンドアップを入れて封をしました。
上手く行けば夏頃には今年の竹を根絶できるかも知れません。



今年は新型コロナで行動が難しかったので、畑が遅れてしまいました。これ以上耕作放棄地が増えては、目も当てられません。

草が長く伸びて根を張ったので、私の耕運機で耕運すると車体が跳ね上がってしまいます。耕運できません。


４０年間無かった事ですが、初めて弟にSOSしました。
弟はトラクターに乗って来てくれました。重い機械ですから、草の根がどんなに張っていても車体は飛び上がらず、土の表面が凸凹になることもありません。


しかし、４０年間弟の世話をするばかりでした。弟はいつまで経っても弟気分で私にSOS
していましたが、やっと弟気分を脱却してくれたかな？
弟もすでに７０代です。