こんばんは　

ほんと、いつまでも暑いですね。(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ　
夏バテ気味になってしまいました。

やはり昼間はセミが元気です。
今の時間は虫の音が聞こえています。明け方は大分涼しくなりました。


福平さんはサツマイモの茎が大好物。(^.^)
ほとんど食べたことがないんですけど、どんな料理になるんですか？
うちのは太白。美味しいかどうか試してみようかな。。。
ツルが伸びてないので少しだけで。💦💦


バジル、うちでは1本生えてきたのがあって、ツボミがみえてきました。
花が咲く前にとサラダに何回か使ったところです。


袋で作っていた味噌です。20日に様子を見ました。
ホーローの容器に立てていたんですけど、発酵してチャック袋が膨れて汁が漏れ出て容器の底に溜まってました。

カビてなくて一安心。容器に詰め替えて冷蔵庫入れるつもりです。

裏の畑の伸びてしまった木の上に繁茂しているクズ。

木の下に潜り込んでクズを地際から切って、下へ引きずり下ろしました。


しかし、上を見るとテッペンのクズはあまり減っていません。
もしかして、横の木々のてっぺんから来ているのかも知れないな。

写真は、木のてっぺんの写真です。


ひなたさん

ひなたさんは、さつまいもの茎を調理しますか？



こけ玉さん

さつまいもの茎を食べています。私は、葉は食べません。
太白については、わかりません。

昨年まで「すいおう」を食べていました。「すいおう」は芋がスジだらけです。
今年は紅あずまで、美味しいです。


レシピは、親の影響で醤油と砂糖、具は何かタンパク質、そして七味入りです。
日替わりで、竹輪や魚肉ソーセージを入れています。
きんぴらに仕上げます。

先日道の駅へ行った時に、さつまいもの茎の惣菜を偵察しました。
一種類だけあって、具は油揚げで、味付けは醤油と砂糖、その他不明の調味料でした。
帰宅後すぐ、真似をしました。