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from: fukubei_bさん
2023年07月18日 17時10分49秒
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出来るうちに畑仕事をしたいな・10つれづれ草取り
前回はトピックが期限切れになってしまって、あわてて再建しましたm(__)m。なぜか今回は前のトピックが6ヶ月をすぎてもまだ残っています。どうすべえか?
前回はトピックが期限切れになってしまって、
あわてて再建しました m(__) m。
なぜか今回は前のトピックが6ヶ月をすぎてもまだ残っています。どうすべえか?
よくわからないけど、再建します。
今日も畑に出て花や野菜を育て、野山で自分が好きな事をしたり、散歩したり、コーヒーしたり、好きなレシピに挑戦したり、人にも会えて何でも出来ます。小道を通る人々との出会いもあって楽しく過ごせます。
いつも通る人が最近話すには、若い時に父と二人で八百屋をやっていたが事務をしっかりしてなかっった。うっかり年金を納めていなかったので、今は無年金です。 ――――そんな事もあるんだなあ。
昨年2022年は、国は新型コロナが大流行しても対策を取らず行動制限を撤廃したので、患者が急増しました。「このウイルスは感染力は強いが、重症者は少ない」と言っていました。年間4万人も死亡したとは、交通事故死亡者数の20倍も死んだのですよ。
つまり、日本でも自分の命は自分の判断で守らなければならない時代が来たのです。マスク、手洗い、密集回避、換気、大声回避などは、世界人類に残されたたった一本の命綱です。畑生活も命綱になります。
新型コロナが発生した時には、世界ではワクチン開発が間に合わず、ひどい惨状になるはずでした。素敵な女性カタリン・カリコ博士がmRNAワクチンを発明してくれたおかげで、高性能ワクチンの短期開発が可能になりました。人類は紙一重の差で今度のパンデミックを生き残れるかも知れませんが、まだ戦いは決着がついていません。。
Beach掲示板では、サークル「出来るうちに畑生活をしたいな」の中に複数のトピックを作れます。ですが、うちのような少人数掲示板ではトピックが多すぎると人数が分散して会話相手に出会えません。そこで、このトピックを主な集合場所にしています。
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from: fukubei_bさん
2023年11月29日 13時08分52秒
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友人の釣果ですからアジは大小混合でした。
小アジは小アジの群れで来ますから、大は居ないか。
小アジにしてはやや大きめの15−6cm前後のアジが多かったです。
>事もなげにこなすんでしょう
私はそんな事はできません。小アジの南蛮焼きはできるけど。
昨日の朝、作りました。
焼いた小アジではなく、フライパンで油で炒めます。
既製の酢の代わりに、
寿司酢と自家製の梅シロップを、1対1で混ぜて使います。
しかも、私の分だけ小アジの頭を取ってあります。
写真は、一人分です。
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