ひなたさん、ごめんなさい。

アイウエオ順を間違えましたが、訂正しました。


うちの畑には大根３畝や広がりすぎてしまった三つ葉、フキ、
セリ、ミョウガ以外は、今は少量しか作っていません。


正月以後は、秋に２m x ４０cmにばら撒いておいた菜花を初収穫しました。（写真忘れました）
菜花の収穫が遅れて花盛りになってしまった年もあるので、今回は菜花も少量栽培にしてあります。


正月以後の嬉しかったこと、それはタコです。
家事は分業でなく同じ種類の家事を分担しないと、一人が病気になった時に破綻するとわかって以来、私も何十年ぶりかで時々食事を作っています。

だけど、レシピを決めるのがシンドイ。
だから省力で、正月に茹でダコを薄く切ってワサビ正油に漬けるだけで１品作りました。
長年あんなに噛み切りにくくて不味かったタコが、美味しかったのです。
かなり噛み切れるし。

「あの店が仕入れているタコが美味しいのかも知れない」と思って、２度３度と買いに行きました。
やっぱり美味しい。