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from: eichanさん
2024年04月28日 21時38分50秒
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皆さんこんばんは、失礼ばかりしていて申し訳ないです。
今日はここも夏日まで気温が上がり、暑かったです。
そんな中、今日は昨日従姉から言われていた蕗採りで持ち帰ろ、直ぐ茹でて皮を剥いていたものを、家内が小さく切り味付けした出汁で焚き上げました。
外へ簡易カマドを出して、2回に分けて5kgを炊き上げた。
因みに去年は13kgを持ち帰っていたので、4回に分けて炊き上げた。
桜の花びらを採ったのを塩漬けいていたものを、先日から干していたけど天気が今一で、もう少し干したかったので、今日のいい天気で外へ出して干した。
もう少し軸が乾燥すれば、チャック付き保存袋へ入れて、冷蔵庫で保存することに。
2回目を炊き終え火も終わり、味を滲み込ませるためそのまま置いている
色の悪いのは、試しに御衣黄を塩漬けしてみた。緑茶と一緒にしたらどういう味に変わるのだろう?icon
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from: メダカさん
2024年04月27日 21時04分52秒
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from: 心の風景さん
2024年04月24日 05時12分44秒
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from: カリンさん
2024年04月23日 15時19分32秒
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from: 心の風景さん
2024年04月23日 09時43分45秒
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from: eichanさん
2024年04月21日 09時58分12秒
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皆さん おはようございます。
今我が家も八重桜が満開で、昨日午前中にはそれを収穫し塩をしっかり入れレモン汁たっぷりでジッパー袋へ密閉し、冷蔵庫内へ入れました。
午後から、北欧賛美旅をした時のノルウェーへ行った宣教師が帰国されて2度目の来日とかで、私にも連絡があって会いに行きました。
私は、フィンランド1週間で体調不良で帰国したけど、仲間はフィン残り1週間後ノルウエ―に行き、3人の女性は宣教師宅へ寝泊まりし、男子4人はその方の知り合いのコテージへ宿泊し、食事は宣教師宅でお世話になったのです。
定年で帰国されたのが2012年3月末で、その4年後かに信州へ所有していた別荘を処分しに来られた時に出会って以来でした。
賛美旅時の写真を1人が持参され、それを見ながらの楽しいひと時を過ごしました。
メダカさん
田植えも終わりましたか?
我が家の隣の西予市の野村等からきたかたも、今田植えで帰省されています。
93歳になられる母上が1人で実家を守っておられ、お蝶さんは松山市内へおられて、良く面倒を見られているようです。
隣家は長男ですが、2人姉妹の長女と縁組をされ、奥方の実家も母だけの暮らしで、そちらを優先されてここへ住居を求められたようです。
こころさん
夜間勤務でしょうが、年金支給日だと年金受給者が利用されるんですね。
2カ月に1回新鮮なお寿司にありつけるのが良いですね。
私なんかそのような店も無いので、家内の手料理で特別変わったことも無く過ごしています。
カリンさん
お元気ですか?そちらはも暑いくらいなんでしょうね。
ここも一昨日は24.9℃まで気温が上がり、夏日が目の前でしたから、草刈りをして汗が出たのは当たり前だったのでしょう。
収穫した八重桜
木の幹に苔がつき苔が養分を吸うので、枝が枯れ始めたので思い切ってたくさん収穫した。
これは御衣黄で緑の桜
アップで
便に桜切る馬鹿を実践し、玄関の花卉に家内がさした。icon
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from: 心の風景さん
2024年04月16日 05時50分07秒
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from: メダカさん
2024年04月13日 16時03分58秒
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こんにちは(#^.^#)
こころさんも仕事には慣れて来たようですね。
はま寿司にお勤めですか、洗浄部門は大変な作業で家路に着く
頃は大分遅い時間なんでしょうね。我が街にも2月中頃に開店
しました。回転寿司店が三店あってそれぞれ工夫して美味しく
成りました。回転寿司と云っても、寿司は流れて無くて注文になりますが、やっぱり回転寿司は廻ってるのを選んで食べるのが良いですね。
我が地方はここら辺りは田植えも、ほぼ終わり山々がすっかり緑におおわれ、しのぎ易い陽気となり年寄りにとっては少し躍動感が出て来るような感じがします。
他府県のナンバ-も増えて来ました。これからは片田舎も少しは活気が出て来る事でしょう(^O^)/
メダカicon
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from: 心の風景さん
2024年04月09日 09時43分14秒
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おはようございます。
今日から3日間休みです。
外気もプラス7℃でした。
もう外の苗のケースに覆いはしません。
生活時間をずらすことで
心配していた仕事は如何にか続きそうです。
はま寿司の最後の洗浄部門にいるのですが、
PM11:00に店が閉まってから
明日の準備に向けての仕事もあります。
不思議と仕事の最中は疲れを感じません。
検索してみると全国店舗数は570店舗。
従業員数は40754人(パート アルバイト含む)
道内には23店舗ありました。
冬期間の身体を動かすことが目的でした。
周りは若い人ばかり。
エネルギーを吸収してボケ防止に役立ちたいと思っています。icon
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from: カリンさん
2024年04月02日 15時27分16秒