ハイ　稲の乾かし方は　小生が知ってる限り「穂掛け干し」
　または「穂柱掛け」と呼ばれる方法で乾燥させていました。
　稲穂は大切なものですが　その他に大切な「稲藁」保護から
　この掛け方が優先されました。　稲藁では「ムシロ」を編み
　縄を造り　俵も作りました。　　最近では文明も発達して、
　米は紙袋で保管、JAの倉庫に積まれています。　
　昔はジャガイモや大豆も　藁で編んだ俵に保管しました。