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公開 メンバー数:16人

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from: eichanさん

2021年04月11日 10時01分24秒

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おはようございます。

今日は県北にある国営公園にチューリップを観に行こうと思います。11時から家内のところに整体師が来られるので、その後出かけようと。昨日家内は出かけるいい

今日は県北にある国営公園にチューリップを観に行こうと思います。

 11時から家内のところに整体師が来られるので、その後出かけようと。

 昨日家内は出かけるいい昼の早飯を済ませて出掛け、午後5時前に戻りました。
 遅かったねというと、役員会が手間取ったと。

 出かける前に食パンを焼いておけと言われ、午後から2斤ケース1本焼きました。

 久し振りのパン焼きは、多少手間取ったものの、何とか焼きあがりました。
 ただ、生地を整形するとき、小さく丸めのが上手く出来なくて、焼成後側面に生地の巻き込み跡が見えません。

 うまく出ることもありますが、今回はダメでした。
 先程サンドイッチにしてくれました。
 スープも手作りすると言ってます。


去年4月に焼いたもの 生地の丸目が上手く出来ている。

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from: eichanさん

2021年04月25日 19時18分16秒

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皆さんこんばんは

 今日は広島地方区の参議院議員の違反に伴う5人が立候補しての再選挙でした。
 全国へ名を馳せた、女性議員の選挙違反事件のため再選挙になり、野党が女性議員候補者を、与党は立候補表明迄経産省の課長だった方を推しての事実上の一騎打ちの様相でした。

 県民はあきれてものが言えない状態で、地元選出県議会銀迄50万円を受け取っていて、検察の捜査までは一切だんまりを決め込む始末。
 もう選挙なんて、と思います。

 投票後従姉から電話があったので、フキを刈りに行きました。
 去年より5日早かったけど、大きくなっていて、2人で持てるだけ刈って持ち帰り、昼から庭へ簡易かまどを持ち出し、茹でました。
 茹でた後皮を剥きましたが、夕方までに半分終わったかどうか。
 明日の午前中掛けて剥き上げ、午後から家内がつくだ煮に仕上げると思います。

 未だ去年焚いた佃煮が小袋1つか2つ残っているようでも、新しいものを冷凍庫へ納めることになります。
従姉の家の芝桜

蕗を刈った跡は葉っぱが白く 去年の豪雨で斜面がズッタと
 


風が強く簡易かまどを囲っての茹で上げ

この量を持ち帰った 茹でる前

茹で上げたものを皮むきし、別の桶へ移し

庭のボタンが咲きはじめたが、14輪も付いたので花が小さい?

つなぐさん
 桜の花の塩漬け、沢山漬けられましたね。
 ジッパー付きの袋へ入れ、塩とレモン汁を多量に漬けた後、空気を抜かれましたか?
 レモン汁を入れると色落ちがしないんだろうと思います。
 1週間重しをした後、袋内の水気を切り、再度塩とレモン汁を入れて冷蔵庫保存すれば、いる時に必要な量を遣えます。

 美味しいお菓子やお茶が楽しめますね。

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from: つなぐさん

2021年04月25日 20時35分45秒

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皆さんこんばんわ🌃
冷えてきました

心さんたべるの大好き💕
だから・・・作り、自分流に
いろいろアレンジしちゃうんです😋

eichan
一度、塩と酢であく抜き兼ねて
一晩中漬けて、そのあと塩漬け
しようと思ってました

塩レモンも半分やって見ますね🎵

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from: 心の風景さん

2021年04月25日 20時07分43秒

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こんばんは。  
北海道も同じです。
自民党の選挙違反でした。
結果が出ましたよ。
選挙のたびに血税が使われていますね。
どうにかならないものかしら?と何時も思っています。

えいちゃんの奥様にも負けないくらい
お料理上手なのですね。つなぐさんは。
見習いたいです。

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