皆さん　こんばんは☆☆☆

今日は、快晴で久しぶりにお布団も干しました。
朝は寒いのですが、日中は半袖でも大丈夫な気温です。
でも、17時になると辺りが薄暗くなり始めますから、何か寂しく感じます。

今日は、予定も無くて家仕事です。

数日前に田舎から届いた荷物に立派な栗が入ってたんですよ。
正直、「栗かぁ〜」って思い冷蔵庫に入れてましたが、何とかしなきゃと一念発起して
調理し始めました。
計ったら1キロありまして、作る料理は栗の渋皮煮です。
アプリで検索して栗を剥く段階で全部するのを諦めました。
外の殻を剥くだけでなく、渋皮の筋を取るのに相当な時間が取られてしまい
3分の2やった時点で、残りの栗は茹でる事にして作業を続けます。
重曹入れて3回あく取りして、最後に砂糖入れて煮ます。
本当はブランデーを少し落とすと香りが良いのですが、わざわざ買ってまでする事もないなって思って終了しました。
１つ味見しましたけど、渋皮にも灰汁は感じなくて美味しかったです。
凄い手間は掛けましたけど、栗を食べる人って居ないんですよねぇ笑
栗好きの私が少しずつ頂く事にします。
冷凍出来ないか調べてみようかな。

皆さん、おはようございます♪♪♪

今朝も肌寒い朝ですが少し慣れてきたのか気温はそう変わらなくても寒さもマシに感じてきました。
日中は今日も27℃ぐらいまで気温上がって陽射しが暑い一日になりそうです。
もう来週で10月も半分終わるのにね。
昨日は午前中ジム行って午後からはボーリング行って来ました。
最初はよかったのですがだんだん点数悪くなって午前中のジムで力使い切ったようです。（笑）
今日は特に用事はないですが天気はいいので午前中掃除洗濯して後はゆっくりします。
午後は日中暑いので夕方買い物だけはいこうと思います。

和さん、昨日は関東も快晴でお布団干したそうですがお布団ふぁふぁで気持ちよく寝られたでしょうね。
今は朝は長袖で日中は半袖でちょうどいいですね。
関東の方が関西に比べて陽が落ちるのは早いので5時だともう薄暗くなるでしょうね。
此処は5時半回ってから薄暗くなります。
田舎から届いた荷物に立派な栗が入ってたそうですね。
栗の皮むきはほんと大変ですね。
今は器具は売ってますが見ただけで剥いてる時に怪我しそうに考えます。
和さんもせっかく頂いたので皮むきして栗の渋皮煮作ったそうですが全部は出来なくて3分の１は茹でたそうですね。
でも美味しくできたそうでよかったです。
栗は美味しいのに食べるの和さんだけですか？
冷凍できそうでしたか。
今日もゆっくり過ごしてくださいね。

ナットさん、今週もお疲れさまでした。
今朝も肌寒い朝でしょうけど日中はいい天気で暑くなりそうですか。
今日は会社の仲間とそのお子さんたちでボートで釣り行くのですね。
天気に恵まれて海も穏やかで釣りやすいでしょうね。
まだまだ日焼けしそうですので気を付けてください。
楽しい一日になりそうですね。
気を付けて行ってください。



　　　　　　　　　　　　　　　　　かぜ