我々の年代は家で鶏を飼って、卵をうませ、産まなくなったら、絞めて(潰して)食べてましたよね。
時々、首を切られた鶏がその辺にぶら下げられている風景を見ました。

私も、未だに鶏皮だけは食べられないです。
わたしの家では鶏いがい、ウサギとやぎを飼っていました。
ウサギは繁殖させてウサギやさんに売っていました。
小学生高学年から中学生まで、帰宅してからウサギの草取りが日課でした。

ヤギは、乳を絞って飲んでました。家族の中で私だけは、匂いで飲めませんでした。

赤城下ろしが寒いです。
赤城山が大分白いです。

ニューイヤー駅伝の選手がもう練習で走ってました。家の付近は花の四区です。

午後から赤城下ろしが強烈です。
山は更に白くなりました。
土曜日から燻製作り始め、先ほど完成しました。今夜は試食です(笑)

昨夜は、正月飾りの幣束作りました。
年に一度なので、慣れた頃には終わりです。