何とか大根抜きして、洗って干しました。
沢庵用でも青首より若干細めの感じ。
やはり暖かいので、成長しすぎですかね？

18本だけ沢庵にします。そんなに食べないので、いいかな。
赤城下ろしも吹き出して、一週間もあれば浸けられそうです。

今年はレシピに三温糖を少し加えようて考えています。やはり、難しいのは塩加減ですけどね。

～～～ヾ(＾∇＾)おはよー♪

今朝は冷えました。同じ０℃でも今朝は寒かったです。
昨夜は風がありましたから。

☆彡ふくちゃん
　大根抜きましたか～家は今度土日にしようかと。
１８本漬けますか　家は大分減って１０本にしています。
あまり食べなくなりましたから１本で何日もあり出して置くと味が落ちますからね。
一週間で漬かり食べられるのですか？　それは良いですよね。
少し甘いと美味しいですよ。漬物塩加減が難しいですよね。

☆彡あきさん
　「どんで埼玉」２作目　面白かったですか？
　「ゴジラ　－0.1」でしたっけ　それはみましたか？
　偶には映画館で見ると迫力など違いますよね。いいな～