tanpopoさん、
一週間は、干し上がる単位です。
それから、浸けますから、約ま2週間くらい経過しないと食べられませんよ。
早くて年末ですね。

最初はちょっと辛みがありますが、それが好きです。

今日も暖かいです。
多分午後は、赤城下ろしがふくでしょう。
昨日は強風でした。

またもや風が出てきました。
これからは季節風の季節ですね。

あきさん長野県内のスーパーまでは行って居ません💦
長野が本拠地で県内に７２店舗？
近年は群馬県にも進出して来ています。
軽井沢にも店舗が有って出店前からスーパーの口コミが聞かれました、
M市の公田に出来たときは軽井沢に行かなくても同じ物が買えると好評判ができました。

沢庵漬け～昔は良く漬けていましたが、、食べきれないので辞めました。
最近は白菜をジップロックに入れ漬けます、量的に十分な感じです。
簡単で４日目位で漬かります、

明日で１１月も終わりですね、
気持ちだけ世話しなくなりますね。