空っ風で大分大根が乾いたので、沢庵を浸けました、
まいとし、塩加減が上手くいかず、出来が難しいです。

レシピには、ザラメとありましたが、和白を入れました。
あとは、鷹の爪少しと柿の皮入れました。
定番の醸源(漢字違うかな？)入れました。

今週は、最低気温が氷点下も有るかも知れません。
それに空っ風が昨日、今日と冷たいです。多分北部の山は雪でしょう❗

おこんばんは～～
　やっぱ師走ですねぇ寒くなりました

12月に入ってかtら　医療機関巡りが続いています
今日もN病院へ付き添いｗ
　この地域では一番大きい病院です
精算機が受け付けてくれなくて　カウンターへ行くようにメッセージ
カウンターに行ったら「５日の料金が一部未払いになっている」って
清算時のミスなのか？良くわかりません💦
今週は火曜日だけが通院休みです


帰りにスーパーに立ち寄ってレジに並んで居たら後ろの人が
カートを私にガツン！とぶつけて来たので　「何？」そしてもう一度ガツンとぶつけてきて
男性の２０代？３０代？が「先に並んで居た！！」と怖い顔
私が「どうぞ～」と言うと　睨み返し　再び私が「どう～どうぞ～～」と両手でお先に～～ジェスチャーしても睨み返し　ブスッとした顔でレジ通過していった
　最初から　「並んで居ます」と言えないのよ！！
なにもカートをガツンとぶつける事無いでしょうに
あまりかかわると　煽り運転とかされそうだし　一寸怖かったです