皆さま

キノコはお助け食材ですね。
積極的に好きなわけではないですが(涙)、
涼しくなったら、えのき茸と舞茸は煮物に使います。
暑い季節は…お味噌汁以外にはあまり使いません。やはり秋のイメージがあります。

舞茸の天ぷらは好きです。

エアコンが苦手で、午前中、一人の時は付けていないこともあります。
寝るときも付けっぱなしにはしません。

数日前から、ちょっとぐったり、そして眠気、そしてちょっと頭痛…消化も良くない…
もしやこれは、軽い熱中症というものでは…
今日はエアコン付けっぱなしにしています。

sweetさま

　体調は戻りましたか？
熱中症初期段階だったのでは？と思います。
　水と共にミネラルとってましたか？
私は昆布茶を作って飲んでます。

　私のお気に入りキノコ料理。
目玉焼きを作る時に一緒に入れる。途中水を足して蒸し焼きに。味付けは塩のみ。もちろん、醤油を足しても美味しい。

ソーセージを焼く時にキノコも一緒に、も多い。

定番、味噌汁の具。

エノキをさっと茹でて、梅肉、醤油で味付け。

椎茸にミンチを押しつけて焼く。

皆さま

暑い毎日です☀️。夜も涼しくなりません😅
いかがお過ごしでしょうか？
お盆が過ぎてもこんなに暑さが続くとは…

自然の力には敵わないので、エアコンや扇風機のお世話になりながら、涼しくなるのを待つしかないようです。

油断すると、水分摂取を忘れがちなので、意識して水を飲んでます。
夏の野菜も食べるようにしたいと思います。

ここ数日、お月さまがとても美しいです。力強く輝いて見えます。
少しずつ膨らんで、そろそろ満月のようです。
地上に降り注ぐ光に、神秘的なものを感じます。
どうぞ皆さまにしあわせ🍀がとどきますように✨