sweetseed さま

娘さんの体調、落ち着かれたでしょうか？

ごはん
とにかく、３食は、きっちり食べるようにしています。
日曜の昼あたりは、結構、いい加減ですが。
昨日も、五穀おはぎ、団子、10％オフの見切りパン･･･腹だけ膨れる食事（笑）

これからの季節、母の昼食だけ、困ったなぁ･･･と思っています。
私の弁当と同じおかずを冷蔵庫に入れておいたら、出して食べるの、忘れるし。
（メモおいていったのに、冷蔵庫の野菜ジュースすら、飲んでなかった。）
宅配弁当頼んで、チン！･･･も、チン！できないと困るので、頼めないし。
お湯沸かしてカップ麺やスープ、温め直し･･･火の用心、怖い怖い。
毎日、パンやお菓子でも、ダメだし･･･。

鉄分
プルーンみたいなドライフルーツとか、小松菜、チーズは、少量でも優等生かと。
フルーツは、ヨーグルトに混ぜてもいいし、チーズは、応用範囲も広いので。
鉄分強化の牛乳やチョコなどもあるので、活用できればと思います。
逆に言うと、緑茶、コーヒー・紅茶など、鉄分を壊すものを控える、は大事かも。
でも、ついつい、飲んでしまいますよね･･･食後すぐには、飲まない！くらいか。

もすくは、いろんな野菜類や練り物を混ぜて、かさましできるので、重宝ですね☆
父は、どちらかというと、具材多めの味噌汁が苦手でした。
今は、「食材プラス傾向」の味噌汁多し･･･で、家計費もプラスになりがち（涙）