ayanon さま

しょうが
スライサーか、確かに！
発想が、まるでなかったです･･･　←　乏しい。
頭上には、スライサーがぶらさがっていますが、あまり使うことがなく。
結局、にんじんも、大根も、包丁で切っています。→　そして、太い･厚い。
多少分厚くても、混ぜたり乗せたりする際は、千切りするので、問題はないですが。

輪切り・薄切りも、繊維にそって長く切るか、丸ちっちゃく薄切りするか？
新しょうがの場合、どちらが良いのでしょう？
サイズ感もまちまちなので、いつもどれを買い、どう切るか、迷います。

昨夜のアジは、しっかり大きめだったので、単純に焼きました。
大根おろしに、甘酢しょうがとみょうがを加え、付け合わせました。

マメアジや三枚おろしのは、甘酢あんや南蛮漬け、美味しいですね！
ただ、家での唐揚げが面倒なので、さっと油で焼いて･･･が多いです。

今日は、鶏ももをちょっとだけ、買い置きしてあるので、これがメイン。
これも、揚げたらうまいけど･･･暑いし、面倒で･･･唐揚げ、買った方が便利だね。
治部煮風のみぞれ煮にでもして、おろししょうが、入れるかな。

PMさま

　人参もスライサーで千切り、塩かけて、絞って、油と酢で調味。
キャロットラペでしたっけ？
　彩が綺麗だから、味噌汁やスープのインスタントにも追加。

　ドライにして山へも持って行きます。