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さちぞう様ゆかりの「井戸端会議」

さちぞう様ゆかりの「井戸端会議」>掲示板

公開 メンバー数:8人

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from: ayanonさん

2024年11月15日 20時04分37秒

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お月さん

今夜満月です。今年1番のスーパームーンです。満月時間までに、(今夜)お財布でお月さんを食べるように、パクパクパックンしてください。お財布が豊かになり、

今夜満月です。
今年1番のスーパームーンです。
満月時間までに、(今夜)お財布でお月さんを食べるように、パクパクパックンしてください。
お財布が豊かになり、あなたも周りの人も豊かにしていけますように。
世界の子供達がお腹いっぱいに、暖かいところで安全に眠れますように。
寒暖差が激しいので、体調管理に気をつけてお過ごしください。

11/16 土曜 6:29 月齢14.6ビーバー
12/15 日曜 18:02 月齢13.9コールド

満月カレンダーより参照しています。
https://www.arachne.jp/onlinecalendar/mangetsu/2024/

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from: ayanonさん

2024年12月28日 22時57分39秒

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PMさま
 
 伊達巻はお寿司ではないんですか?
練り製品?
 卵の入ったフワフワのロールケーキみたいなんの中身が寿司飯、デンブ、おこぶだったような?
 最近食べないなー。

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PM sweetseed

from: sweetseedさん

2024年12月29日 21時43分28秒

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ayanonさま

伊達巻は、だし巻き卵とは違います
魚のすり身を卵に入れ、少し焼き目をつけて巻いて作ります
そのため、ふんわりした食感とうずまき模様が特徴です
市販の伊達巻は激甘な事が多いので、自分で作ります
自宅で作る時は、魚のすり身の代わりにはんぺんを使っています

ayanonさまの記憶きあるのは、伊達巻寿司と検索して、出てくるものではないでしょうか

秋田県には、虎皮巻きという食べ物があります
虎皮巻きとは、6~7ミリくらいの厚さに焼いた卵焼き(少し粉なども入る)で酢飯を巻いたものです
外側の卵焼きの模様を、虎の模様に似ているように焼きます
その卵焼きで、酢飯、でんぶ、きゅうり、かんぴょうなどを巻きます
酢飯に色を付けたり、桜でんぶや海苔を使ったりして、切り口に模様が出るように細工寿司にすることもあります
秋田の食べ物なので、甘さ強めです

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PM ayanon