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from: ayanonさん
2021年06月17日 00時14分30秒
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新トピ。
今のトピは、来月、半年を迎えて消えちゃうので、新しいトピを立てておきますね。徐々にこちらへお引越ししてくださいね。
今のトピは、来月、半年を迎えて消えちゃうので、新しいトピを立てておきますね。
徐々にこちらへお引越ししてくださいね。
from: PMさん
2021年12月01日 16時22分40秒
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ayanon さま
確かに、羊羹というより、スイートポテトのほうが、近いかも。
でも、スイートポテトみたいに、ねっとりとか、もこもこした食感ではない。
焼いてもないし・・・みりんくらいは、入っているはずですけど。
ホントに滑らかで、洋酒や他の香りも、特に加味してない羊羹。
ちょっと食べたことないような、いも羊羹でした。
子どもの頃は、何気に、「ペコちゃん」ちのスイートポテトが、一番おいしかった♬
昔は、洒落た都会のケーキ屋さんなんて、これくらいしかなく・・・しかも、隣県。
今は、お取り寄せとか、どこにいても、海外の品ですら、手に入りますよね。
私は、面倒なので、通販での食品は、買いませんが。← むしろ、面倒だから、買う?
チョコテリーヌ。
まさに、「テリーヌ」の様相=豆腐を1/3くらいの厚みに切ったような(笑)
料理みたいに、中(横の断面)ではなく、表面にチョコチップが埋まっています。
食感がテリーヌみたいで、これまた、滑らか~★
こちらは、東海北陸圏内だからか、パ〇コの洋菓子系は、よく見かけます。
大きめのスーパーに行くと、新製品が出てることが多いので、つい手がのびます♬
カロリーは、1個でも結構高いのですが・・・馬鹿にならんくらい、美味いこと多し!
from: ayanonさん
2021年11月30日 20時48分51秒
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PMさま
読んでいるだけで美味しそうな。
銀座の芋羊羹?それは、おいもに生クリーム混ぜてバニラエッセンス入れて、焼いた、スイートポテトを想像させます。
かつて大阪国際ホテルというのが本町にあり、とても美味しいスイートポテトでした。
とても高いと思うのに、父の知り合いがいつも持ってきてくれました。
チョコテリーヌ?テリーヌって、前菜に出る、平たいきれいな、あれ?みたいなのをチョコで作っている?
想像なのか、妄想なのか、楽しいです。
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