sweet様

　南瓜、見切り品で買ってきます。
南瓜、筍、キノコ、パプリカ、冷凍します。
水分、しっかり拭いて、なるべく空気をぬいてます。

ayanonさま

キノコはそのまま冷凍出来そうです。
パプリカは、種をとってカットしてから冷凍でしょうか。
南瓜はカットして冷凍したのが売ってた気がするので、冷凍しても大丈夫そうですね。

生のままだったり、加熱したり、料理の種類に合わせて何種類か組み合わせたり…
色々工夫できそうです。

わが家の冷凍庫には、市販の冷凍食品、おにぎりサイズにしたご飯、豚肉、鶏肉、ベーコン、辛子明太子、アイスクリームがたいてい入っています。
市販の冷凍食品は、エビ、コーン、果物、パスタ、餃子、たこ焼きが、現在入っていると思います。