sweetseed さま

今日も真夏日、朝から汗が噴き出ます！
母の昼食も、おにぎり、バナナ、和菓子１個、冷蔵庫にオレンジジュースあるよ、で。

昨夜のうちに洗濯したので、今朝は省略･･･と思ったら、母のズボンが出てて（涙）
夜中、トイレでごとごとやっていたので、覚悟はしていましたが。
結局、また、わずかのことで１回、洗濯機を回しました。

バリウム
一般健診の際、毎年、胃のバリウム検査を受診します。
発泡剤、追加でほぼ２回は飲まされますし、今年はバリウム飲み切りにくくて。
帰宅後、速攻で下剤を１錠飲み、水・お茶・牛乳･･･夜までには、元どおりに。
胃カメラのおじさんらが多く、順番後回しにされたので、30分はロスしました。
トイレに半日いるような具合だったので、なんかあっけない休みでした。

こづくら
こづくら（煮物）→ ふくらぎ（刺身やソテー）→ ぶり、で出世魚。
標準語？一般的には、「つばいそ」と言っているかと。
小さいので焼いてもカスカスするため、煮物にすることが多いです。
昨夜は、なす、白菜、ミニミニジャガイモ、きのこと一緒に炊きました。
昆布入れて、普通に、酒・さとう・醤油で煮ます。
太ぎゅうりや冬瓜、なすなどと炊いて、冷たくして食べても美味いです☆
副菜は、枝豆、長芋ときゅうりの梅和え、卵どうふ、アボカドわさび醤油（トマト、チーズ、ミニトマト、レーズン）にしました。

ガス代、先月よりちょっと安かった♬
枝豆やトウモロコシ、炒り卵など、電子レンジを使ったせいか。
豆腐類、もずく、めかぶ、酢の物なども、煮炊きが少ないので、重宝します。
煮物や味噌汁は、作ったら食べ切りが鉄則ですね。
この時季は特に･･･物によっては、冷蔵庫で数日常備菜にできますが。

小松菜は、下茹で不要なので、楽ちんです☆
ほうれん草も、最近は、ゆでなくても、炒めたり、即、煮物に入れたり。
ただ、買ってほぼ１日で、しなしなになっちゃって、保存に悩んでいます。
たぶん、ゆでて冷凍、が一番かもしれませんね。
もやしは、酢の物、炒め物、味噌汁、冷麺･･･相変わらず、優等生です。
ただ、２人だと量が多めなので、２日では食べ切りにくくて。
１袋開けたら、毎食、もやし（笑）
キノコ類も、同様･･･種類食べたい方ですが、中途半端に、全部痛む（涙）

そうめん
天ぷらまでつけられるって、とても丁寧で、ゴージャスです☆
揚げ茄子は、美味しいですよね～、冷やした揚げびたしは、夏らしいし♬
つゆは、作られますか？
去年買ったそうめんつゆ（ストレートタイプ）、結局、開けてなく、賞味期限切れ。
これも、「開封後、一両日で使い切ってください」が、使い切れない。
思い立って、昼にそうめん食べたい！となると、つゆがない、冷えてない。
干ししいたけだけ戻せば、簡単に作っておけるとは思うのですが。

座椅子
教えていただいた「長座布団洗い」と、同じやり方ですね。
いつも清潔に、きちんと片付けされているのがうかがえ、まさに尊敬の域です！
母の椅子も、天板部分が布で、結構汚れてきているので･･･やってみます('ω')ノ

ご飯を考えるだけでも、大変ですが。
今日は、豚肉買ってあるので、ゴーヤかズッキーニ、合せるかな。
みんな、今日も一日、ガンバロー！！









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PMさま

めんつゆ
そうめんつゆはうまく食べきれず、残ったり足りなかったりするので、自分で適当に作ります。昆布と鰹節で作る事もありますが、鍋にみりんを入れて煮立て、水、濃縮昆布つゆ少し、醤油などを入れて作ることもあります。顆粒だしを入れる時もあります。本当に適当です😆

スーパーに行くと、一人分ずつに分けられた、色々なうどんのつゆが並んでいます。
最近は、そうめんを茹でるよりも、冷凍うどんをレンチンして、うどんつゆをかけて食べる方が、好まれるらしいです。

夜7時になっても、エアコン付けてない部屋の中は30度です。
時々暑さおやすみの日があるといいのですが、ずーっと暑いまま。
暑さには強い方ですが、さすがに疲れてきました…