皆様

あけまして、おめでとうございます！
お健やかに新年をお迎えのことと、お慶び申しあげます。
今年もいろいろなお話をうかがい、参加させていただけるとうれしいです。
本年も、どうぞよろしくお願いいたします☆

皆様も、通常の生活が始まったでしょうか。
年末年始のお休みは、あっという間でしたね。
わずかに作ったおせちも、ちょっきり、食べ切りました。
切り替えがしにくい年齢、お互い、とにかく元気で、穏やかに過ごせますように！

門松
こちらも、個人宅で飾る家は、少ないです。
まぁ、店頭などでは、「葉牡丹やオンシジュームあしらいタイプ」が多いかと。
やはり、新年の華やかさや商売繁盛の勢いを感じる方、ということでしょうか。

さちぞうさんへの門飾り
とっても、可愛らしいです♬
こんな可愛らく。手作り風のお飾りは、見たことがありません。
飾りそのもの全く違いますが、えべっさんのお飾りを、思い出します。

伊達巻
卵にはんぺん、が。家庭では、一般的な作り方だと思います。
平たく焼いて。内側に軽く切り目を入れ、鬼すだれで巻くと、渦巻きに仕上がる。
お寿司にこの生地を使う場合は、こちらでは、巻きずしが多いです。
いわゆる、のり代わり、ですね。
刺身のように「にぎり」にのせ、真ん中にのろ１巻･･･は、あまりしないですね。

正月は、甘いものが「ハレ」の料理、なんでしょう。
普段、口に入らない・しない地域もあるけど、正月には！ということで。
箸休め＝デザート的な使い方、という意味合いもあったのかもしれません。
おせちの「黄色いもの」は、金運や子孫繁栄のイメージもあり、縁起良いのもあり。
あと、卵だけじゃなく、魚も、普段は贅沢品･･･だから、まぜて使った、とか。
周りにわからんように。うまいもんを食う☆･･･というやつ、です。

毎度のことながら、正月ボケほど遅いご挨拶で、誠にすみません（汗）
今日は、仕事関係も、挨拶に行ったり、来られたりで。
ちょっととぎれとぎれになりそうなので、また、改めておうかがいしますね！

PMさま

こちらこそ、今年もよろしくお願いいたします。
どうぞよい一年になりますように。

お正月は息子が帰省しました。家族の人数が増えると、作る量の加減がいつもと違います。
特におせちは、それぞれ「これは食べない」というものもあり、残り物を食べるのは私。
お餅やいただきものお菓子もあり、クリスマスにお正月と続いて食べ過ぎです。

「ちょっきり」
こちらでは耳にしないので、ググって（古い？）みました。北海道で使われているともあり、関西で使われているともあり。
可愛い言葉だなあと思いました。

青森の大雪
テレビのニュースの景色は、私の子ども時代をみるようです。今より車は少なかったのですが。
道の両側の雪の壁。夕方以降は街も暗くなり、そして吹雪。道も壁も見分けが付かず。子どもが一人で出かけるのは怖いような世界でした。
物流もよくなかったでしょうし、大きなスーパーもなく、魚屋さん肉屋さん酒屋さん…のような個人商店があるのみ。
冬はいったい何を食べていたのでしょう。
冬休み（1月20日まで）の間は、お昼はずっとお餅を食べていたような…

そんな事を色々思い出しました。
雪の被害などありませんように。

PMさま

　おめでとうございます。
　私は4日から仕事でした。

　ボチボチと、それぞれのペースで、会話していければ、良いですよね。